影/3材料做年節必備蘿蔔糕 前廚師找萌童幫忙超吸睛

影音中心/劉又瑋報導

中餐底子深厚的網紅明聰,當起甜點教學YouTuber之前,曾在幾間知名餐館擔任廚師,隨著年節將至,他也拍片分享過年必備的蘿蔔糕教學,明聰透露,想要做出原汁原味蘿蔔糕,只要準備白蘿蔔、在來米粉和水,3種主要食材即可,接下來可以依個人喜好加入各式配料,他就準備了紅蔥頭、乾香菇、開陽和絞肉,明聰還處於學齡前階段的姪女,近日經常參與他的拍攝,對料理充滿興趣的她,在明聰阿伯依序講解食材以及目前做法時,都在旁邊跟著用超萌娃娃音「複誦一遍」,碰到看不懂的步驟還會童言童語的發問,明聰除了耐心講解,也特別留意不讓姪女靠近危險的刀具和燒熱的鐵鍋,過程中唯一有讓姪女參與的部分,就是把在來米粉和水攪拌成粉漿,明聰把蘿蔔絲和粉漿依序裝入容器,蒸熟後和姪女一同品嚐現做美味,興致依舊高昂的她,仍然持續重複明聰說得話,可愛模樣萌翻許多網友,陸續留言希望她之後可以多多參與拍攝。