待用餐退燒 李玉貴堅持送暖

去年潮州吹起愛心待用餐風潮,如今熱度減退,早餐工坊仍堅持不變,每日送出40份早餐。(薄力瑋攝)

中國時報【薄力瑋╱屏東報導】 去年5月潮州網友自發號召愛心待用餐,至今熱度減退,潮州早餐工坊老闆娘李玉貴秉持溫情送暖,即便曾經歷了無人認養待用餐的情形,也堅持將愛傳遞,如今已送出1935分愛心 早餐,她說:「能力所及就做下去」。 潮州網友「潮聲」去年發起送愛心待用餐活動,不到1個月就有3家早餐店、1家麵包工廠響應,募集近200分的 「愛心待用餐」,如今熱度減退,現在還能穩定送溫情的店家僅剩2間。 在網友「潮聲」號召下,陸續有6間餐飲業者加入愛心行列,包括潮州延平路飯糰先生、潮昇國小旁晨間廚房、潮州鎮公所旁早餐工坊、潮州高中對面美芝城及拉亞漢堡、文化路豚太郎餐廳等皆曾響應,如今退燒後僅剩飯糰先生及早餐工坊持續正常推廣。李玉貴表示推動至今,1969分早餐已有1935分被領取,代表需求尚在,因此即便認養不繼,仍自掏腰包堅持下去。