「待遇要多高才是高？」徐乃麟開麵包店嘆「員工很難找」…自曝1年內5、6個離職

周育信

日前陶晶瑩創立的麻辣燙品牌撤出百貨櫃位，主因是徵不到人，引起熱議。資深藝人徐乃麟近日受訪時也提及自己在內湖開的麵包店人力說道：「員工很難找。」同時指出，他認為現在年輕人想法不同，給出的待遇不錯，但要找到年輕的員工還是很難。

徐乃麟昨（8）受訪時表示，他開設的麵包店位於內湖，經營至今一年餘，但光是門市櫃台人員就已經換了5、6個人，且幾名職員離職的原因皆不相同。談及待遇，他則表示，待遇給的算不錯：「員工很難找，幾天不做都有，現在年輕人想法不一樣，光一年就走5、6個，其實我們待遇不錯啊！還是走5、6個，現在要找年輕人很難找。」

他無奈指出，職員待遇要高或低自然都能商量，不過店主仍是要賺錢，很難一直調高薪水：「缺人最大問題，待遇不是問題，烘焙師傅我們做分潤，工作也都很開心，但在商言商還是要賺錢啊！待遇要多高才是高？門市櫃台是最難找人的了。」後續他也感嘆自己現在不做生意了，索性就交給老婆全權管理。

事實上，徐乃麟所經營的麵包店今年3月才風光開幕，當時不僅許多藝人到場力挺，他的兒子也一同現身站台，他還透露，開設麵包店都是為了妻子：「我老婆是麵包控。」因此他便砸下了400多萬元投資開設。

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