後壁上茄苳里長友善耕作自創植禾米品牌 打響名號

▲後壁上茄苳里長以友善耕作方式種稻，堅持不用化肥，自創「植禾米」品牌打響名號。
（記者李嘉祥攝）

種稻有50年經驗的臺南市後壁區上茄苳里長黃崑茂，平時除用心為里民服務，還忙著下田種稻，自創「植禾米」品牌，堅持不用化學肥料，以友善耕作打響名號，成為地方上知名的的「里長伯ㄟ米」。

黃崑茂常年與米為伍，國中畢業後選擇留在家裡以耕田為業，因收成有限，結婚後為維持生計，夫妻倆胼手胝足購買割稻機代客收割，足跡從南到北，含辛茹苦培育出當律師及當老師的子女。

為精進稻米品質，黃崑茂8年其聽從子女建議自創品牌「植禾米」，開始自產自銷，從耕作、收割、碾米、篩檢、包裝一貫作業，堅持友善耕作不施用化學肥料，所產出米的香 Q，有口皆碑，網路行銷獲得各地消費者讚許，訂單源源不絕。

黃崑茂說，賣米是良心事業，他以務實態度種稻，起初種植禾米（吃好米）第1年僅1公頃，產出1萬公斤米，因口感好深受青睞，再擴大承租親友農田，目前面積約10公頃，每期稻米產出10萬多公斤，售完為止。他也感謝另一半與他同甘共苦支持，才能產出健康的台灣米，讓大家吃的安心。