從吃開始控溫 氣候議題滿地商機

聯合國氣候變化綱要公約第28次締約方會議（COP28）正在杜拜舉行，今年COP28從11月30日開幕，將持續到12月12日，記者實際走訪世博城會場，隨即感受到杜拜正中午的毒辣日曬，倡議者頂著烈日疾呼理念，與坐在高級餐廳內談著生意的商務人士，形成強烈的對比。

太陽眼鏡、帽子在此是必需品，每天光是入園、安檢，就要排上30分鐘，場地主要分為藍區、綠區。藍區只開放締約方代表、經認證的非政府和非營利組織觀察員代表持證進入，官方談判也在此舉辦；綠區則開放給個人、企業和其他民間團體。

世博城免費入園，綠區雖對外開放，仍須上網申請入場，藍區除國家館、有趣的裝置藝術，還有多間臨時搭建主題場館，隨時都有座談，可自由進出參與。今年約有8萬多人來到杜拜，是COP歷史上最多，尤其企業、民間團體大增，可見氣候議題已深入各領域，滿地都是商業或促成改變的機會。

杜拜當年為舉辦世博會，花了7年、斥資近70億美元，打造占地438公頃的世博城，相當於16.9座大安森林公園，最吸睛的莫過於挑高67.5公尺的巨型穹頂阿爾瓦斯爾廣場（Al Wasl Plaza），特殊的投影幕材質就編織其中，可以360度換環景投影。

為迎接史上最多人潮，COP28做足準備，首創以植物性飲食為主，90家餐廳提供符合控溫1.5度目標的菜單，換證後可憑證向大會領取環保杯，想喝水就到復古水龍頭設計的裝水站，杜拜交通局（RTA）也準備了活動期間無限搭乘的「Nol卡」，鼓勵與會者搭乘公眾運輸到會場。

場館之間距離遙遠，大會雖提供電動自行車、滑板車等多種場內交通工具，但也是一車難求，多數人選擇步行，每天走上2、3萬步也很正常。隨處可見攤位販售咖啡、輕食，但用餐時間皆大排長龍，最常聽到參加者互相提醒「記得預留排隊時間」。