從大海到餐桌 魚仔青賣有緣的魚

漁港收取漁獲
漁港收取漁獲

看見傳統漁業沒落的困境,「漁三代」林曉彤與伙伴劉玟婷、楊文甄及陳子堤,組成團隊,不僅在2021年獲得教育部青年發展署「U-start 創新創業計畫」支持,畢業後還創業開設「魚仔青線上魚舖」,以網站與line社群,成為漁民與消費者的連結平臺,沒有中間盤商的剝削,直接從大海到餐桌,更透過社區創生,期盼重現漁村風光。

 

發現漁村人口老化嚴重,面對國外進口魚的低價與漁獲被壓低價格等現象,4個女生以「魚」為創業主軸,架設「魚仔青線上魚舖」,並在宜蘭大里設立實體據點,不僅線上賣魚,也現場賣理念。成員之一,楊文甄說,透過實體據點,讓民眾可以瞭解在地漁業的現況、食在地吃當季的重要。

 

每天待在漁港、漁村,和漁民「搏感情」,只希望能掌握漁獲情況的第一手消息、提供消費者最新鮮的海味。成員林曉彤說,由於堅持「現撈」,魚仔青從不冷凍存貨,每天漁船帶回什麼魚,就上線賣什麼魚,所以,當天能買到什麼魚,真的是「看緣份」。

 

正因為秉持「從大海到餐桌」,創業才一年,魚仔青已經獲得不少消費者青睞,在大里的據點,也發展出「實境解謎」、「走讀漁村」等特色活動,4個女生說,她們有一個夢,希望魚仔青不只可以讓自己賺錢,也能帶領漁村,一起發光。