從早餐配角變成餐桌上的主角！日本現在最瘋這條900元吐司

彭幸茹

一早醒來，洗漱完畢後，吃著自己準備簡單的早餐，再搭配上香醇的咖啡，開啟今天一整天的活動及心情，是不是覺得非常美好呢？

日本最紅的吐司麵包 / 圖片來源：截自FUJIMORI-PAIN.STORES.JP、nekoshoku.jp

吐司的迷人之處

在西式早餐之中，吐司是個不可或缺的存在，不管是單吃、塗果醬吃、包著鹹甜內餡，還是做成法式吐司，每一種吃法都有人喜歡！

近年在日本就吹起了一股食吐司的風潮，將隨處可見的平凡食物，搖身一變成了高級吐司。出現了許多家將吐司當成唯一商品的「吐司專賣店」，而且都標榜著「生吐司」，指的是「不加任何東西及另外加工，光單吃就很好吃的吐司」。

最近就有 2 款非常爆紅的吐司，成為了Ig上的熱門打卡美食，現在來看看它們到底在紅什麼吧！

1. 吐司界的愛馬仕 – 奶油吐司

這條吐司讓東京人甘願每天早晨排隊等待，雖然要價不斐，一條售價是 3,000 日圓（約台幣824元）。爆紅的關鍵，就在於店家在發酵時使用的「奶油」，採用的是法國最頂級的「艾許奶油」（Echire Butter），它有著「奶油界的愛馬仕」之稱，吃起來有清爽又濃郁的乳香未，並帶有微鹹微甜的口感，是全球廚師都愛的食材之一。

 

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ギフトライターはるか（@gift_reue62）分享的貼文 於 PST 2019 年 12月 月 25 日 上午 1:40 張貼

再來這條吐司，完全手工製作，剝開時還會「牽絲」，蓬鬆的口感，不僅直接吃就好吃，如果經過烤箱微烤後呈金黃色之後，美味程度會更加倍！

2. 貓奴的無法抗拒 – 貓吐司

從名稱就可知道，這是以貓咪為造型的吐司，打破了以往方方正正的吐司樣式，可愛的貓頭，看起來超級誘人。此款吐司號稱僅使用 100％的香醇牛奶，加上日本國產小麥所製成的，吃起來口感非常柔軟。

 

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yui（@yuistagram0321）分享的貼文 於 PST 2019 年 12月 月 30 日 上午 12:06 張貼

除了牛奶口味之外，同時也推出含有餡料的貓吐司，如巧克力、紅豆、起司等口味，超萌的造型，再加上自己喜歡的配料，不僅大人，連小孩都一併收服了！

文 / 彭幸茹

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