從開胃菜到飯後甜點都濃縮在餐盒裡~台中太豐家手作便當
太豐家手作便當在台中火車站秀泰廣場附近,是日式文青風、老宅的便當店,主打每一道菜都是迷你版美食饗宴,從開胃菜到飯後甜點都濃縮在餐盒裡。
台中便當近年開始有很大的變化,除了主菜餐點有更多選擇,像是配菜選擇、餐盒設計和用餐環境都各有特色。
上次經過自由路三段時,在路邊發現這太豐家便當店,一開始以為是賣早午餐、咖啡館,後來沒想到是賣手作便當。
太豐家便當 用餐環境
老房子本身就有一種魔力,只要用心裝潢整修,就能蹦出不同火花。
店門口還有擺放飲品,內用或是等待取餐時,自取用解渴
2021太豐家便當價目表
價格在80~130元區間,還有滿多特別主菜可以選擇,像是松阪豬、牛小排、塔塔醬海鮮等
店內員工幾乎是年輕人,在廚房忙進忙出
從木製窗框中望進去,像小時候隔著窗戶看著媽媽在忙碌的身影
半開放式廚房,讓人一眼可以看穿,廚房著整潔乾淨也一覽無遺
原本要點松阪豬便當,結果賣完了
後來買了一個蜜汁雞腿、泰式椒麻脆雞便當
雖然一個便當要價80、100元,主打開胃菜到飯後甜點都濃縮在餐盒裡,便當盒右上方不是炸豆腐,是炸銀絲卷
蜜汁雞腿有貼心去骨,食用方便,雞也沒有刻意打薄營造視覺上的效果
青菜種類選擇多元、飯量也夠多
泰式椒麻脆雞 泰式醬汁另外裝成,雞肉炸到外皮酥脆,沾上醬汁享用,酸酸甜甜的口味,很適合炎熱的夏天
太豐家手作便當店 青菜類不會太油膩,份量也充足,如果菜色配置上可以更繽紛,應該更能刺激食慾、賣相。
以下是2021.05訂購用餐心得
防疫期間,和同事又訂了一次太豐家的便當,訂餐溝通過程滿順利的,便當白飯也可以選擇減少或是增量
因為有事先預訂,現場取餐時,會再確認訂購數量和餐點內容,避免雙方的誤會
泰式椒麻雞、咖哩豬排、鐵板豬五花、照燒蜜汁雞腿
鐵板豬五花、照燒蜜汁雞腿
白飯上方鋪了滿滿的鐵板豬五花,相當下飯;蜜汁雞腿本身已去骨,保有肉汁的鮮甜。
泰式椒麻雞、咖哩豬排
兩樣配菜的醬汁都有另外盛裝,炎炎夏日滿適合來上一份泰式椒麻雞,微辣酸甜的醬汁很開胃。家中有小朋友的人,推薦點咖哩豬排,咖哩醬汁淋在白飯上,就能心滿意足吃完一整份便當
太豐家手作便當的配菜種類沒有以往的豐盛,不過青菜不油膩,主菜也都不錯吃,下午有便當需求的人,可以參考參考,附近還有家太原烤肉飯也是人氣便當店之一,不要錯過了。
太豐家手作便當
地址:台中市東區自由路三段251號
電話:04 2211 1805 週六日休息
營業時間:10:30 – 12:30 、 16:30 – 18:30
文章來源:NINI AND BLUE 玩樂食記