復熱年菜小心！「3類食物」別放微波爐 台電：會爆裂

生活中心／賴俊佑報導

大家年菜都吃完了嗎？部分民眾可能還復熱年菜當正餐，台電提醒，不論是吃不完的年菜還是一般菜餚，復熱要掌握「廚房用電安全2重點」，其中螃蟹、香腸等帶殼殼/膜/皮的食物千萬別放微波爐，以免發生爆裂。

1. 高功率家電不能共用插座

台電表示，許多廚房的電器包含微波爐、烤箱、電鍋等等，都是屬於高功率家電，不能同時使用同一個插座，或使用延長線，以免用電超過負載，最好使用專用迴路的插座。

2.帶殼/膜/皮的食物不能微波加熱

豐盛年菜中常會有海鮮類，像是螃蟹、蝦子等，另外香腸也是常見年菜，不過台電提醒，這些屬於帶殼/膜/皮的食物，都不能微波加熱，殼膜的存在，在使用微波爐加熱時，會讓水蒸氣無法散出，造成食材承受不住爆裂開來。

此外，不能放進微波爐的食物還有雞蛋、栗子、番茄等等，台電提醒大家特別小心，一定要注意用電安全。

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