微生物發酵"生技奶" 減97%碳排友善環境

喝牛奶卻不用養牛,這是美國加州實驗室 開發出的「無牛牛奶」,標榜比市面上的植物奶,口味更為醇厚,口感近乎真正的牛乳,而且製程只需要短短5天,相較於傳統的酪農業 必須飼養牛隻兩年半,透過這樣的生技製...