Yahoo奇摩新聞 微風超市「日本頂級水果展」開幕，日本台灣交流協會攜米其林級美味迎佳節
【記者 薛郁雯 • 蔡富丞 / 台綜合報導】日本水果以其高品質、精緻外觀及豐富多樣的風味深受全球消費者喜愛，而台灣更是日本水果出口的首要市場。從蘋果到葡萄，再到水蜜桃和蜜柑等，台灣消費者對日本水果的需求不斷攀升，顯示出台灣市場對這些米其林級美味的高度青睞。
8月30日（星期五），公益財團法人日本台灣交流協會與微風超市Breeze Super共同舉辦「日本頂級水果展」開幕儀式，為台灣消費者帶來了一場日本水果的豪華盛宴。展期自即日起至9月8日止，展出來自日本各地產區的空運水果，包括岡山白桃、長野水蜜桃、山形水蜜桃、石川紅寶石葡萄、長野葡萄三姊妹（麝香、妃紅堤、帕普魯）、島根神紅葡萄、香川麝香葡萄、愛媛溫室蜜柑、靜岡溫室哈密瓜及北海道哈密瓜等多款頂級品種。此外，和歌山黑柿及福岡紅心彩虹奇異果也將在接下來的產季登場，讓喜愛日本水果的民眾享受一場視覺與味覺的雙重饗宴。
即便台灣本地四季盛產多種水果，但日本水果憑藉其獨特風味與極致品質，仍在台灣市場上佔據一席之地。尤其是日本水蜜桃，因其香甜多汁、果肉細緻而深受台灣消費者的歡迎。
根據去年由日本台灣交流協會與微風超市進行的調查顯示，日本水蜜桃是最受台灣消費者喜愛的水果品項。為符合台灣檢疫規範，日本水蜜桃的生產過程相當嚴謹，且僅限於合格設施選果，每日能輸往台灣的數量有限，因此經常供不應求。微風超市作為少數能穩定供貨的銷售點，也因此獲得日方認可為「日本食材Supporter認定店」。
日本台灣交流協會代表片山和之表示，透過此次展覽，期望將日本多樣化的水果品種及風土文化引入台灣，促進台日雙方的友好交流。
微風超市總經理西川正史則強調，微風超市致力於為消費者引進最高品質的產品，這次展覽所呈現的日本水果皆為當季空運，滿足消費者對於鮮度與美味的極致追求。
展場中還有多款以日本新鮮水果為原料的商品，如長野縣的「澤屋」果醬、廣島縣的「Aohata」果醬及蘋果汁等，每款產品皆保留了水果的原汁原味，為消費者帶來米其林等級的味覺享受。現場更有多位身著日式浴衣的女性，為活動增添傳統日式風情，吸引眾多消費者駐足品嚐和選購。
