德水園教養院圍爐 熱鬧

歲末寒冬！台中市德水園身心障礙教養院舉辦「牛轉乾坤行大運」歲末圍爐活動，讓院生及工作人員共同感受年節氣氛，市府社會局長彭懷真出席致賀，穿上廚師服，化身「型男真主廚」端出國產豬肉料理，為住民們介紹餐點來源，呼籲機構供膳要注意營養、更要選用認證安全的食材，一起為身障住民食安把關。

德水園長林寶生陪同彭懷真了解機構餐點供應情形，配合今年起開放美豬進口，身障機構在食材挑選也需更加用心，德水園為台中市公設民營的身心障礙福利機構，早已與合作廠商溝通選用安全食材，張貼「牛哥豬弟」肉品產地貼紙，把關食安絕不馬虎。

彭懷真表示，很高興每年都能參與圍爐活動，他準備了「春節加菜金」和春節小紅包，感謝工作人員一年來的辛勞，帶給住民家庭般的溫暖，目前台中市有十九家身心障礙福利機構，提供專業的照顧資源，減緩重度以上身心障礙者家庭的照顧壓力，協助市府共同照顧身障朋友。

德水園長林寶生說，對於長期居住在機構的院生而言，機構是他們第二個家，年節將近，有許多經濟弱勢或家庭支持程度較低的院生無法返家過年，因此，機構秉持著「家」的精神舉辦圍爐活動，讓所有院生一起感受熱鬧的年節氣氛。