必比登「建宏牛肉麵」回來了! 改名遷店原因曝

·2 分鐘 (閱讀時間)
建宏牛肉麵今年8月初傳出歇業,今回歸改名。(圖/TVBS)
建宏牛肉麵今年8月初傳出歇業,今回歸改名。(圖/TVBS)

位於台北市萬華區知名的「建宏牛肉麵」,今年8月初傳出有民眾目擊店面搬空,周邊人士還指出是因為「家庭私人因素收店」,突然其來的消息令饕客震驚不已,直到8月中宣布要改名遷店,如今才吐露改名原因是為了「減少開發票的營業稅」。

24小時必比登名店「建宏牛肉麵」改名為「采宏牛肉麵」。(圖/TVBS)
24小時必比登名店「建宏牛肉麵」改名為「采宏牛肉麵」。(圖/TVBS)

老字號「建宏牛肉麵」曾在台北米其林指南中,被列入「必比登推介」,以價格平實和24小時營業成為夜貓族、學生、計程車司機的用餐首選。儘管有許多忠實饕客支持,但在今年8月初突然傳出歇業,當時致電也無人接聽,突如其來的消息震驚不少粉絲。如今回歸的「建宏牛肉麵」改名為「采宏牛肉麵」。

據《東森新聞》報導,該老闆終於透露改名原因,因為疫情期間來用餐的觀光客減少,為了要減少開發票的營業稅支出,才決定改名重新出發,且已在店內貼出「免用統一發票」標示。

建宏牛肉麵原為兄弟共同經營,後來分家。(圖/翻攝自臉書)
建宏牛肉麵原為兄弟共同經營,後來分家。(圖/翻攝自臉書)

據悉,建宏牛肉麵原為兄弟共同經營,但後來兄弟分家,2013年因為弟弟先註冊「建宏牛肉麵」,哥哥才將店名更為「富宏牛肉麵」,兩家都用料實在且口味獨特,各自有饕客支持。如今弟弟將「建宏」改名為「采宏」,而哥哥也將「富宏」更名為「荐豪」,對此經營荐豪牛肉麵的老闆表示,改名的來由是為了「實聯制」。

更多 TVBS 報導
30年首次!莫斯科九家餐廳 摘米其林星星
林志玲、昆凌、江振誠精選! 台版米其林評最好吃「500道菜」
中山大學飄「媽媽的味道」 大學生愛香辣炒飯、粉漿蛋餅、無店名愛玉
氣炸「豆乳雞」做法超簡單 主婦大讚:簡單又唰嘴