Yahoo奇摩新聞 忠貞市場平價泰式料理海南雞飯～打拋雞飯、椰汁雞肉米干樣樣有，令人懷念的東南亞好滋味！
每回到平鎮忠貞市場附近真的可以找到許多異國風料理美食，像是這間位於雲南文化公園附近的『隱泰Halal』就有著多元的南洋風情，在這裡可以嚐到泰式海南雞飯、打拋雞飯、椰汁雞肉米干系列等主食，結合了恐頑的手搖飲料吧，也可以嚐得到南洋風味的摩摩喳喳、泰式奶茶、椰奶西米露…等，小小店面內用、外帶的客人不少呢。
隱泰Halal位置就在國旗屋米干米線附近，雲南文化公園旁邊，靠近忠貞市場後方，店門附近白線內可以暫停機車，旁邊也有收費停車場可以停放。
座位區是採有空位就可以入坐，前方點餐櫃檯也可以見得到廚房熱炒狀況，因為還有接外帶，所以生意相當好，假日很容易就客滿。
內用座位區不多，可以簡單用餐沒問題，桌距也比較相近些，因為廚房是半開放式的關係，所以店內的通風會比較悶一些~
菜單上很棒的是可以像吃拉麵一樣選擇不同的辣度，像我吃辣，但小孩不吃辣，就可以依照客制化製作。
店內也有供應飲用水和餐具可以自取，有需要再拿即可。
如果平時吃的口味比較重一些，也可以自行添加調味料，像是辣粉、醋、糖都可以添加。
大約等15分鐘左右餐點陸續上桌，甜點可以請店家餐後再上，我覺得裝盤的方式讓我真的像回到泰國般的感覺~
涼拌手撕雞
這道$130，以價格來說會覺得好像不太划算，份量不多，但很適合搭配著白飯一起享用，吃起來蠻嫩的~
椰子雞肉米干
來到忠貞市場附近隨便也有50家賣米干的店，有別於常見的米干，隱泰加入了椰漿的口味，讓我想起了泰北的咖哩麵，微辣的椰香湯頭，上面舖了許多炸的酥脆的麵條餅，可以脆脆的吃也可以泡在湯頭裡。
椰奶的香氣讓湯頭喝起來更加濃郁，搭配著有彈性的米干口感也很棒，我很喜歡這口味，價格也不貴。
吃得到整塊的帶骨雞肉好幾塊，味道也有入味，口感也不錯，是我會想再吃第二次的主餐~
打拋牛肉飯
這裡的打拋牛肉和平時常吃切成絞肉狀的牛肉不太一樣，這有保留口感切成小塊，還搭配了煎的完美的荷包蛋，也很下飯喔~
泰式牛肉炒板條
有點像是廣東的牛肉炒河粉，這也吃得到鑊氣與醬香的滋味，蛋香的味道很順口。
泰式海南雞飯
這道是店內的人氣料理，也是大家的必點菜色，搭配著雞汁煮的米飯，還有炒蛋和大黃瓜可以一起享用，一旁附上特製的蘸醬。
海南雞肉使用的是雞腿的部位，吃得出來皮嫩肉滑，真的很香又好吃，比手撕雞的口感更完整更好。
單吃其實就蠻有味道的，這蘸醬有微辣又有點薑蒜的香氣，口味也蠻特殊的，想要轉換味覺時可以試試。
椰奶西米露、泰式奶茶
點了兩種飲料來搭配著餐一起享用，其實就是隔壁的恐頑品項，兩邊工作人員會互相幫忙，我覺得椰奶西米露吸起來香甜的口感。
以上四人用餐總消費是$860，不需要另加服務費，平均一人消費為$215，另外還有加點摩摩喳喳沒拍到照片，但小孩說配料很豐盛，也很甜會想再去買的程度，價格算是算平實也可以吃得飽~
地址： 324桃園市平鎮區中山路29號後段
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00
電話：0907-874 416
文章來源：VIVIYU小世界
