快樂一煮 原民媽媽做超值便當

【記者呂淑姮台北報導】「快樂一煮」便當店開幕了！這是一間由一群原住民媽媽們共同創業開設的便當店，地點在台北市娜魯灣商場，招牌特色就是健康好吃不放味精，一個便當80元有一道主菜和6樣小菜。現在「快樂一煮」要招募一起快樂做便當的原住民朋友加入，受訓過後也可參與工作或圓夢創業。 至善基金會表示，自2013年底開始承接台北市原民會原住民家庭培力方案，幾位對於廚藝有興趣的原住民族媽媽們在培訓後，決定共同在北市萬華區娜魯灣商場開了一間便當店，並且取名為「快樂一煮」。 在娜魯灣商場的「快樂一煮」中，一起工作的原住民婦女們在工作場所中也能照顧孩子，互相支援，這種互相幫忙、照顧的感覺，跟在部落中大家一起生活很類似。至善基金會北區工作站主任林書玄說，飲食業創業門檻較低，在娜魯灣商場的「快樂一煮」模式比較能兼顧家庭和孩子，共同工作的夥伴們彼此有支持陪伴感，比單獨在各別職場打拚，不會那麼孤單。 好消息放送，「快樂一煮」充滿著部落風味的便當店已經正式對外營業囉！至善基金會推薦，由都市原住民婦女烹調準備的便當，堅持要讓消費者和她們的孩子一樣能夠吃得健康，菜色不放味精、添加物，一個便當80元，內容有一道主菜和6色小菜，是外食族的好選擇，物超所值喔！ 由至善基金會陪伴輔導的快樂一煮，正在招募10位新人一起加入，只要是年滿16歲，目前沒有就學就業，居住在大台北地區的原住民朋友都可以參與。招募徵選需先經過履歷徵選、面試及廚藝選秀三個階段，想要加入的朋友要對烹飪有熱誠，願朝此方向發展者。意者請電洽至善基金會（02）2308－1508。 照片均由至善基金會提供 【關注更多新聞請加入立報粉絲專頁】https://www.facebook.com/TaiwanLihpaoDaily