快訊/1家6口吃台北漢來buffet疑爆食物中毒！「上吐下瀉」3送醫

記這蔡庭語／綜合報導

有民眾1家6口至南港知名台北漢來大飯店的「島語自助餐廳」用餐，返家後上吐下瀉，其中父子3人半夜掛急診，抽血檢查顯示疑似食物中毒。北市衛生局1日表示，稽查後發現環境有5項缺失，若複查未改善最重恐罰2億元。

北市衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長今日表示，昨（31）日接到醫院通報，南港某自助餐廳疑似食品中毒案件，立即派人至該地點進行稽查，發現現場已無同批10餘檢體，因此採集3件工作人員手部檢體、烤鴨刀具砧板、生魚片刀具砧板，以及牛排夾子等5件環境檢體，並依食品良好衛生規範準則進行稽查，結果發現央廚區、炒鍋區塊上方不潔、蒸箱不潔、現烤牛排區烤爐上方不潔、西餐蒸烤箱不潔等5項環境缺失。

林冠蓁表示，業者應於4月8日前改善完竣，屆期複查如未改善，將依違反《食品安全衛生管理法》第八條及第四條處6萬到2億元罰款，後續如在人體手部檢體及環境檢體檢出病原菌，將依違反《食品安全衛生管理法》第十五條及第十四條處6萬到2億元罰鍰。

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