快訊/「蘇丹紅」辣粉風暴襲全台!政院曝致癌程度跟「咖啡、茶」同類:別太恐慌
來自中國含「蘇丹紅」辣粉流入台灣,隨著稽查進度出爐,受波及範圍如雪球般越滾越大,也讓民眾心中更加恐慌;行政院今食安辦公室主任許輔今(3/8)日對此強調,世界衛生組織轄下的國際癌症研究機構(IARC)將蘇丹紅歸類為第三級致癌物,也就是無法證實人體確定會致癌,不過還是有可能,就跟咖啡、茶同屬一類,且依據歐盟研究報告建議消費者不用過度擔憂跟恐慌,請民眾不用太恐慌。
行政院今日上午舉行「行政院食品安全辦公室說明西布特羅事件之調查結果」記者會,由行政院食品安全辦公室主任許輔主持,衛生福利部食品藥物管理署署長吳秀梅、農業部動植物防疫檢疫署副署長徐榮彬出席。
許輔表示,這次蘇丹紅輸入辣椒粉事件,因為以往在邊境案件數量沒有很多,從去年底才有開始百分之百逐批,之前取樣不夠有所遺漏,對於上游逐步清查,將針對21家受管制辣椒粉工廠批次查驗,把有疑慮產品下架,後來發現2家輸入業者個案,有在調查中。
吳秀梅則說,去年檢視業者輸入情形,輸入辣椒粉檢出農藥跟蘇丹紅業者,有21家不合格祭出禁止輸入,相關措施會有多方進行,像是擴大對台灣後市場稽查,去年12月之前有些沒被抽驗到,透過全面後市場稽查找出,邊境不合格製造廠就會直接禁止,來源國則是全部100%抽批,也會把邊境違規樣態通知後市場,並鼓勵業者自主管理,有其他管理機制加速查驗。
針對邊境量能部分,吳秀梅指出,檢驗量能本來就有相關機構,後市場繼續針對辣椒粉檢驗,國家實驗室也會協助,讓檢驗加速;至於朝野甚至民進黨立委林淑芬都點名食藥署長吳秀梅下台,吳秀梅仍跳過該問題直接不答。
許輔補充,邊境檢驗資源包含人力經費會統一評估,輿論上,民眾對於蘇丹紅風險有恐慌,不過國際癌症研究機構指出蘇丹色素是第三類,沒有證據能證實會造成人體致癌,跟咖啡還有茶都屬於第三類,大家不用太恐慌,但蘇丹紅在台灣是屬於毒化物,基於預防原則,不能用就是不能用,希望可以儘速把有疑慮產品清除,還給國人安全的食安環境。
目前抽驗都是針對辣椒粉,但風暴已經擴大到胡椒粉,吳秀梅解釋,辣椒粉做成胡椒粉,所有查驗範圍都有掌握;許輔則說,根據以往塑化劑處理方式,是針對第二層級下架,像是保欣公司輸入辣椒粉有問題,使用後的產品像是胡椒粉、咖哩粉就屬於第二層級,都要下架,再做成相關產品已經是第三層,就算有所殘留也只剩「微量」。