快設鬧鐘！彰化名店「不二坊」明早電話開搶 十大蛋黃酥名店一次看

[FTNN新聞網]記者薛明峻／綜合報導

堪稱蛋黃酥界愛馬仕的陳耀訓蛋黃酥，上月中開賣即秒殺；蛋黃酥界香奈兒的「法朋蛋黃酥」，開賣後也是20分鐘內完售，讓許多民眾扼腕不已。而彰化超人氣蛋黃酥「不二坊」，將於明（16）日一早開放電話預購，勢必再掀搶購熱。

不二坊日前公告，中秋節訂單將於8月16日開放接受電話訂購，訂購時間為每日早上9點至中午12點，及每日下午2點30分至5點30分，電話訂單確認後即無法修改日期和數量，且不接受宅配需求，僅提供現場取貨服務，若開放電話訂單一周內電話直接轉語音，表示中秋電話訂單已滿，不再接受訂單。

除此之外，包含北市百年老店李亭香、台中名店裕珍馨，及台南名店滋養軒等，均已開放中秋禮盒預購，並祭出85折等優惠活動，喜歡蛋黃酥的民眾要搶要快。

北市迪化街百年老店李亭香
以相傳128年的正宗傳統古法製作蛋黃酥，醃製的鹹蛋黃搭配口感細如金沙的烏豆沙餡，配合表層刷上土雞蛋黃的香酥外皮，一口咬下的多層次口感，是蛋黃酥饕客不可少的一味。中秋禮盒現在已開放預定，即日起至9月12日訂購可享預購價。

新北板橋小潘蛋糕坊
小潘蛋糕坊的蛋黃酥，有分烏豆沙（紅豆）及豆蓉（綠豆）兩種內餡，口感鬆軟，內餡不會過甜，蛋黃更是大顆飽滿，但僅限現場販售，未設置網路販售平台。

新北永和漢坊餅藝
金黃餅皮口感酥鬆、層次分明，內餡使用店內招牌綠豆沙，包入特選的有機紅土鴨蛋黃，甜鹹滋味裡還帶有綠豆獨特的淡雅清香。另外還有以上等正宗沖繩黒糖製作的沖繩黑糖蛋黃酥，8月29日前預購中秋禮盒享9折優惠。

新北蘆洲龍鳳堂
龍鳳堂的蛋黃酥蟬聯多屆冠軍，除了經典款烏豆沙蛋黃酥、綠豆沙蛋黃酥、貴妃蛋黃酥，還有獨特柚子造型，含有濃濃柚子香的柚見中秋蛋黃酥，及嚴選在地南瓜製作，口感綿密的南瓜馬車蛋黃酥，展現中式糕餅新面貌。中秋禮盒即日起至9月8日預購，且於9月8日至18日之間提貨，單筆消費滿1萬5000元可享85折優惠。

台中名店裕珍馨
蛋黃酥層次鮮明的餅皮內，以綿密化口的烏豆沙包裹住濃郁的鹹蛋黃，一口咬下，酥鬆的餅皮與細緻豆餡在口中綻放，中秋限定的菠蘿蛋黃酥，則是金黃酥脆的菠蘿皮，風味嶄新。中秋禮盒已開放宅配訂單，提早訂購可享早鳥優惠。

台南名店滋養軒
蛋黃酥外皮香酥層次分明、內裡有整顆鴨蛋華口感滑嫩，不管是包著傳統的烏豆沙、鹹綠豆沙，或是新式的芋泥、抹茶內餡，均讓人唇齒留香。中秋禮盒已可線上訂購，9月1日前預購，並指定9月13日前宅配、來店自取，滿5000元即享95折優惠；滿2萬元享9折優惠。

台南佳里金葡萄蛋黃酥
傳承三代的蛋黃酥老店，每到中秋節均大排長龍，酥香的外皮連底部都酥脆，蛋黃大顆，豆沙不會過甜，。現已開始接受中秋預定，9月1日至29日僅提供烏豆沙蛋黃酥、綠豆椪肉脯蛋黃酥2種口味，惟9月14日至29日自取、外送、宅配訂單已滿，截止預訂，僅開放現場購買。

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