怕喝到塑膠微粒傷身 做「這步驟」可去除?!

我們的生活中幾乎處處可見塑膠微粒,像是海洋、日常飲食等等,而根據國外研究顯示,只要把水煮沸,再過濾,就能減少水中90%的塑膠微粒,研究團隊還發現,在硬水中去除微塑膠的效果最好,不過毒物科醫生認為,這樣的研究結果,不適合放在臨床上來看,像是奈米等級的微塑膠,它是小於1微米,非常小,很難過濾掉。

圖/TVBS
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上班時肚子有點餓,拿出用玻璃器皿裝的水煎包,放進微波爐。

微波一下馬上可以吃,上班族黃小姐還每天隨身攜帶環保杯,是環保小尖兵,她說很少用一次性餐具和杯子。

上班族黃小姐:「我不算是很常吃外食的人,對因為我就是可以吃家裡的,我就是我大部分就吃家裡的,然後吃公司的,所以我買外食的時間算很少,對頻率不高。(想吃外食的時候)(自己心裡面是有一些怎樣的顧慮)就都會用到塑膠袋啊或是盒子啊,然後就很怕那個熱會溶掉一些什麼,什麼比較不好的東西。」

黃小姐在電商業服務,她說公司每天中午都提供現煮的員工餐,讓大家打飯,久而久之員工們其實都很習慣,自備耐高溫的不鏽鋼或是玻璃保鮮盒,也大大降低買用塑膠袋裝熱燙外食的機會,而塑膠製品對環境的危害無所不在,生活中存在的塑膠微粒也帶來健康隱憂,現在傳出有新方法可以去除膠塑膠。

國際期刊<環境科學與技術通訊>之前發表一篇研究,指出將自來水煮沸,是簡單去除水中微塑膠的第一步,研究團隊發現,煮沸富含鈣或鎂等礦物質的硬水,會產生碳酸鈣的殘留物,它可以捕捉微塑膠,接下來將煮沸的水用咖啡濾紙過濾,就能減少水中90%的塑膠微粒。

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林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海:「像這種研究的結果,我們不適合把它放在臨床的...就是我們日常的生活中,我想這沒有幫助,因為其實你看他研究,他用很高濃度的離子,高濃度的鎂高濃度的鈣離子,那我們知道我們的自來水,每個地方鈣離子濃度鎂離子濃度都不一樣,那可以達到那個濃度嗎也不一定,而且最主要是因為,其實我們就是說我們的塑膠微粒,有一些是微塑膠的它是小於5毫米,那可是說奈米等級的微塑膠,它奈米等級的塑膠它是小於1微米,它非常小所以你用濾紙,你不一定可以過濾得掉其實我想這沒效。」

醫生認為這個方法還需要更多證據驗證,而塑膠微粒會對人體產生什麼得影響,雖然目前還在研究中但不能掉以輕心,另外塑膠製品要相當謹慎使用。

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海:「我們只要塑膠產品,不管是哪一個材質,不管是1號到7號哪一種號碼,都不要進微波爐也不要進電鍋,因為比如說就以聚丙烯來說PP它5號,號稱說可以耐高溫到120、130(度),可是這是最漂亮的數據,在實驗室的使用數據,比如說你到微波爐,搞不好你會超過這個濃度,PVC的保鮮膜,就是說一到高溫它可能會溶出塑化劑,然後就汙染到我們的食物,就讓民眾不知不覺吃下去,我們知道說塑化劑它是環境荷爾蒙,它會影響我們體內內分泌的表現,例如說小男生會女性化小女生性早熟,搞不好4歲5歲就來月經乳房提早發育,婦女的話也會增加罹癌的風險。」

塑膠微粒不只影響人類,現在還侵襲了台灣保育類野生動物和棲地。

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綠色和平減塑專案負責人張凱婷:「我們在2022年的時候曾經執行過一份,在台灣我們深入台灣的山林,然後去到一些人煙非常稀少的一些地方,但是都是台灣陸域野生動物,特有的陸域野生動物的棲地,包含像是像嘉明湖或者是大分,或者是七家灣溪的這一些水域,那我們發現說,台灣特有的野生動物的棲地的水源,還有他們的排遺裡面,都已經找到了微塑膠的蹤跡,我們找的是台灣特有的陸域野生動物,就像是包含了台灣黑熊,然後石虎黃喉貂然後以及水鹿。」

環保團體說比預期的還要嚴重得多,連遠離人為活動密集的野生動物棲地都持續被塑膠汙染,大家必須落實減塑,否則將被塑膠微粒包圍。

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