【恆春熱搜店1】新開餐廳「小浪館」用美味又好拍的餐點征服衝浪客味蕾

童心怡

2021年11月1日下午7:57·1 分鐘 (閱讀時間)

「墨西哥牛肉塔可」使用玉米自製的塔可餅皮，口感比一般的更加蓬鬆厚實。（240元／份）

今年7月在恆春光明路新開幕的「小浪館」與「Daya Surf Taiwan」，是由Rebecca、阿海和Leann三姐弟妹一起經營的衝浪主題店。Rebecca說，由於弟妹都受到父母影響，熱愛衝浪，因此菜單的設計也以衝浪客的需求發想。

Rebecca（右）、阿海（中）與 Leann（左）三姐弟妹一起在墾丁經營衝浪主題餐館與服飾店。

菜單中的果昔波就是滿足衝浪前，想要來一碗清爽又能飽足的食物而研發，四種口味都是以墾丁著名的衝浪勝地命名，「南灣早浪」使用冰凍芒果、鳳梨、香蕉與椰奶打成，完全不添加任何一滴水，果昔口感綿密，搭配上烤過的燕麥與椰絲，是一道味覺表現豐富，又很適合炎熱墾丁的開胃冰品。

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