情人節「為何老送巧克力?」脫單冷學問曝光!收到「脆脆餅乾」直接沒戲唱續當單身狗

2月14日西洋情人節,不管男生或女生若有心儀的對象,都會透過今天的機會告白或是試探對方心意,「送巧克力」就是最基本的儀式感了,但究竟為什麼情人節「巧克力」總是送禮主角呢?竟然有著你各位不知道的冷學問。

關於送巧克力的原因:

中世紀情人節出現時,騎士們會為愛慕的女子送上玫瑰花,之後演變成在民間開始送卡片、禮物表達心意,之後一間巧克力公司發現了商機,開始把巧克力放進心型盒子內作為禮物,市場上大受好評,巧克力也就成為情人節的常客。

而在亞洲,最早送巧克力的國家,就是日本,當時一位在日本開糖果店的外國人,在報紙上刊登廣告,推銷自己巧克力當作情人節禮物更顯浪漫,漸漸的在日本也就蔓延開來,而對於害羞保守的日本人來說,似乎也相當吃這套。

情人節巧克力的學問:

日本情人節送巧克力的習俗中,分為兩種巧克力,「本命巧克力」也就是送給真命天子的,另一種則是「義理巧克力」就是基於義務送出的巧克力,完全沒有告白的意思,可以送給朋友、同事等,讓雙方關係更好。

情侶,情人。(圖/示意圖/翻攝自pakutaso)
情侶,情人。(圖/示意圖/翻攝自pakutaso)

情人節許多人都會藉機告白。(圖/示意圖/翻攝自pakutaso)

收到巧克力之後「回應」很重要:

一個月後的「白色情人節」,其實是廠商發出的商業活動,原本也沒有所謂的「回禮」,但漸漸的延伸出反饋的意義;收到了「甜糖果」表示「我也喜歡你」;收到脆脆的餅乾,表示男生覺得「還是當朋友」;收到棉花糖,則是沒有別的意思。

收到巧克力之後「保存」更重要:

許多人收到巧克力後,會跟親友分享,或是保存下來慢慢享受,而「巧克力的保存方法」可大有學問,許多人認為巧克力應該要放冰箱,其實卻非最佳的儲存環境,因為溫度驟降則會讓巧克力的液態脂肪浮到表面,產生一層看起來像發霉的白霜花 (Fat Bloom),使巧克力外觀變得凹凸不平,風味跟口感也會受到影響。

「應要放在涼爽、乾燥處」巧克力最好的存放溫度落在13-18°C之間,也要避免巧克力吸收其他味道、並且保存在密封不透光的容器中。

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