惜食!超商7折鮮食地圖pk超市「即期品」 助弱勢

吳軒彤 王興堂
·2 分鐘 (閱讀時間)
圖/TVBS
圖/TVBS

今天(4/22)是世界地球日,各界響應「愛地球」,其實超商超市近幾年為避免食物浪費,陸續推出「惜食優惠」,除了會針對快到期的商品做7折促銷,另外像有些超市,也會在每晚9點就會在快過期食物上,貼上惜食標籤,運給全台各地的社福機構,至今已省下近億的食物浪費。

條碼一刷按結帳,飯糰原價立刻打7折,超商替到期前7小時,鮮食訂「時價」快過期就促銷。

超商品牌公關翊暄:「一年減少約3千噸的剩食,等同減少8萬多公斤的碳排量,那我們預估今年預估可以,再減少3成的食物浪費。」

想翻轉剩食不要沒吃完就丟掉,全家把抓寶模式加進去,APP地圖就能搜尋附近超商有哪些想吃,掌握即期商品數量。

記者吳軒彤:「像是這間超市把即期商品,放在櫃台和出入口的地方,讓民眾出入的時候,都能很輕易就看到。」

圖/TVBS
圖/TVBS

除了即期品打折出清,在賞味最後期限前,店員也會巡查,蔬菜、水果、精肉、麵包等,6大類食材商品,放到推車,晚上9點貼上惜食標籤,機構9點半會到店領取,並補助添購冰桶存放,裝箱保存後給弱勢團體,全聯從2017年開始,前後超過170家社福機構合作,降低社福機構成本2到3成,累計運用食物價值近億,平均每月造福約15萬人。

民眾:「這是超商和消費者自己達成的共識,如果有我想要的話(會買)。」

三角飯糰頭上,另外貼上小貼紙,賞味期限前6小時,原價7折賣,萊爾富也響應惜食,減少門市商品報廢。

圖/TVBS
圖/TVBS

超商品牌公關Nana:「三角飯糰是我們目前,保存期限最短的商品,保存期限大概只有1到2天,所以我們預估這個活動如果開始之後,會減少2到3成的報廢量。」

超商超市食物,總是大批大批進來,賣不完的食物即期品降價,既能成功賣出也避免浪費。

更多 TVBS 報導
4/22世界地球日 5大銀行推「綠色優惠」拚環保
「超市、量販」龍頭搶客!集點、麵包、外送PK戰
全台第一家! 「農會超市」也能外送柴米油鹽
隱藏服務!超市削鳳梨 超商幽靈包裹助退款