想吃萬里蟹不用跑北部 亞果和餐飲業合作 推中秋饗宴
記者林雪娟/台南報導
想吃萬里蟹,不用跑北部了!亞果遊艇園區和餐飲業者合作,在園區內「亞果薈」中餐廳,引進君品酒店五星級飯店特色小炒、砂鍋與粵式燒臘等料理,配合秋蟹上市,即日起至十一月底,推出期間限定的
「萬里蟹秋實蟹宴」,以台灣北部海域盛產的萬里蟹為主角,讓食客享受最純正的秋日滋味。
萬里蟹包括花蟹、三點蟹、與石蟳,皆以其豐富的蟹肉和鮮美的味道廣受食客喜愛,以往南部饕客想品嘗,得專程北上,雲品國際和亞果遊艇聯手打造餐飲宴會品牌「亞果薈」,共有一六六席位及五間包廂,民眾品嘗美食之餘,可一覽亞果遊艇碼頭風光。
「亞果薈」打造台南當地最道地的粵式料理餐廳,配合肥美秋蟹季節,此次推出的秋蟹宴,每桌將有四十隻清蒸活萬里蟹外,並包含多道精選佳餚,如柚子和風沙律等,最大程度保留蟹肉天然甜味和細膩口感。
若非桌菜,亞果薈也貼心推出多道單品以螃蟹、紅蟳為主題的單點料理,包括避風塘紅蟳、廣式生滾螃蟹粥,台南人熟悉的紅蟳米糕也不可少。
亞果薈表示,包廂命名皆取自安平過去商業繁榮時期的洋行名稱,透過歷史文化與餐飲體驗,更認識台南安平豐沛的歷史脈絡。