想睡好免千萬床墊!吃6類食物助眠

▲劉怡里營養師建議,睡眠質量不好的民眾,可多補充六類富含好眠營養素的食物。(示意圖/取自photo AC)
▲劉怡里營養師建議,睡眠質量不好的民眾,可多補充六類富含好眠營養素的食物。(示意圖/取自photo AC)

根據世界衛生組織調查數據顯示,全球有27%人存在睡眠問題,睡眠質量不好、深度不夠,若睡不好又捨不得買千萬床墊沒關係!營養師劉怡里也在粉專特別分享了六類含有助眠營養素的食物,有富含色胺酸、維他命B群、維他命C、Omega-3脂肪酸、鈣、鎂的食物,建議焦慮睡不好的族群多補充,能有效提升睡眠品質。

▲多吃6大超級助眠營養素的食物,可以提升睡眠品質。(圖/《劉怡里 營養師》授權分享)
▲多吃6大超級助眠營養素的食物,可以提升睡眠品質。(圖/《劉怡里 營養師》授權分享)

(一)色胺酸食物

食物:乳製品、香蕉、堅果、雞肉、牛肉、巧克力、海藻以及菠菜,皆含有豐富的色胺酸

功效:色胺酸是製造人體內的自然抗憂鬱劑血清素(為一種神經傳導物質)的關鍵原物料。像是晚餐選雞肉料理,富含色胺酸在身體製造成血清素,心情放鬆有良好的睡眠品質;選擇胚芽米這類優質的澱粉,可以刺激胰島素分泌,也會幫助色胺酸形成,所以是助眠好朋友。

(二)維他命B群

食物:全穀類、豆類、深綠色蔬菜、木瓜、堅果類

功效:維生素B6在色胺酸合成血清素的過程當中,扮演著不可或缺的角色,然而當人體處於壓力狀態下,甚至是熬夜,都會消耗掉大量的維他命B群,這類與能量代謝有關的營養物質。

(三)維他命C

食物:建議多從新鮮水果當中攝取(如:芭樂、奇異果、柑橘類)原因在於,不同於蔬菜必須經過加溫烹調的過程,水果當中所富含的營養素較不容易有流失的問題。

功效:神經緊繃、龐大壓力的情況下,容易消耗掉的營養素就是維他命C。

(四)Omega-3脂肪酸

食物:多攝取魚類補充,像是鯖魚、秋刀魚、鮭魚等。

功效:維持大腦神經傳導功能正常運作的重要營養物質,針對工作疲勞或是容易焦慮睡不好的族群,小型深海魚中的Omega-3脂肪酸可以提升睡眠品質,降低身體的發炎。

(五)鈣

食物:牛奶,小魚乾、豆腐、芥藍、莧菜、小白菜、黑芝麻。

功效:早晚一杯奶,補充鈣質重要來源,尤其晚餐後的牛奶,裡面富含的鈣質可以穩定神經,放鬆血管,消除一天的疲勞。

(六)鎂

食物:菠菜、南瓜子、黑巧克力、蕎麥。

功效:具有鎮靜以及放鬆肌肉的作用,睡前補充能增進睡眠品質。

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