「愛丁堡琴酒」邀台灣調酒師任品牌大使，3款獲獎酒款名單不藏私，烈酒控快筆記

Marie Claire美麗佳人
更新時間：

琴酒無論是純飲還是做成調酒都非常順口，為了讓更多人認識琴酒的香醇，愛丁堡琴酒邀請「The Public House」的William Wu、 「頗瓦 PHOWA」的Bala Chen、「好吧 Goût bar」的Elvis Chang組成「EG男團」，並分別代表三款不同的琴酒，跟著我們一起來看看吧！

愛丁堡經典琴酒 EDINBURGH GINx The Public House — William Wu

資深調酒師William Wu是台北大安區知名酒吧「The Public House」的共同創辦人，曾受到2023入選Asia Best 50 Bar 第 43 名肯定，他擔任大使的酒款為「愛丁堡經典琴酒」，該酒款在2020年獲得英國調酒師大賽琴酒品類冠軍，透過專業蒸餾技術將各種元素萃出其純淨風味與平衡的口感。除杜松子之外，更加入柑橘皮、桑葚、松芽及薰衣草等，帶出草本的清新甜美，而柑橘略帶酸的獨特氣息，為整體調性的柔和中增添些許趣味，入口後能感受到溫潤柔和的甜味。

愛丁堡海灣經典琴酒 EDINBURGH SEASIDE GIN x頗瓦 PHOWA — Bala Chen

「愛丁堡海灣經典琴酒」靈感來自於愛丁堡東海岸，與世界知名的愛丁堡瑞瓦特大學合作開發的酒款，並榮獲2020年英國調酒師大獎琴酒類銀牌，特色是帶有海風般微微鹹味的口感，匯聚了一系列來自於蘇格蘭海岸線的當地植物風味，以蠟根草、墨角藻為元素，保有琴酒本身甜味之外更賦予特殊鹹味。這次邀請的是TCRC新式概念酒吧「頗瓦 PHOWA」，調酒師Bala Chen擔任大使。

愛丁堡加農砲經典琴酒 (海軍加強版) EDINBURGH CANNONBALL NAVY STRENGTH GINx好吧 Goût bar — Elvis Chang

來自台中的Speak easy 酒吧「好吧 Goût bar」有著英風日魂，調酒師Elvis擔任的酒款以濃郁的杜松子和東方風味元素為特色，2020年榮獲英國調酒師大獎琴酒品類金牌。高達57.2%的酒精濃度，使其風味更加醇厚，加入近雙倍量的杜松子及四川花椒及檸檬皮，讓整體氣息辛香中帶有清爽的風味。

如果這三款琴酒沒辦法滿足你的味蕾，「2024年第三屆台北琴酒節」將於6/1、2登場，愛丁堡琴酒更將推出出酒展限定三入琴酒套組，琴酒愛好者絕對不能錯過這樣的盛會～

活動日期：6/1(六)、2(日)

活動時間 : 11:00 - 19:00

活動場地：100台北市中正區八德路一段1號，華山1914文化創意產業園區(東2ABCD四連棟)

活動官網

地址：403台中市西區存中街46號
營業時間：週一至週日，18:00 - 01:00

地址：700台南市中西區新美街121號
營業時間：週一至週六，19:00 - 01:00 / 週日公休

地址：106台北市大安區信義路四段143號一樓
營業時間：週二至週六，19:00 - 04:00 / 週日，19:00 - 00:00 / 週一公休


【本文由Marie Claire美麗佳人提供，未經授權，請勿轉載！】

延伸閱讀：

● 「一手私藏世界紅茶」初夏新品登場！2款榛果系列飲品飄香氣，炙烤非洲榛果超誘人

● 台北名店「雅室牛排」插旗桃園藝文特區，推出台味創意「戰斧牛排、土鳳梨舒芙蕾」限定菜單