愛吃又怕胖？ 名店蛋黃酥熱量排名曝光

中秋節快到了，許多人愛吃蛋黃酥，不過名店這麼多，哪一家蛋黃酥的熱量最高呢？營養師指出，如果一天吃兩顆就超標，也要推哪兩個時間點吃，才不會月圓人也圓。

一刀切開鬆軟酥皮，飽滿紅豆餡裡搭上一顆金色鹹蛋黃，大口咬下好滿足，吃了一顆又想再來一顆，這位妹妹個頭不大，一天竟然能吞。

民眾：「3顆，我就有點沒辦法節制，因為就很好吃，蛋黃很好吃，紅豆泥不要太甜，蛋黃不要腥，（熱量）還好反正也吃不多。」又到了一年一度中秋節，爆吃蛋黃酥的節日，但營養師提醒，一天其實吃2顆蛋黃酥糖分攝取就會超標，還有熱量也不容小覷，揭曉市面上蛋黃酥熱量排行榜。

第一名由金葡萄奪下，一顆75克熱量來到328大卡，第二名吳寶春的，熱量320大卡，第三名則是精品蛋黃酥陳耀訓，一顆316大卡，另外佳德郭元益，也分別有超出270大卡，位居第9第10名，不二坊以264大卡，排行第16名。

▼蛋黃酥最胖排行由金葡萄奪下冠軍，吳寶春次之。（圖／東森新聞）

營養師陳怡婷：「比較不建議飯後吃，因為吃完飯再攝取點心，會攝取過多熱量跟油脂。」

記者VS.民眾：「可能中秋節期間只會吃一顆，（這麼節制？），1到2顆，我也不一定會自己吃完一顆，可能會跟別人分。」一年一次的放縱，民眾大多先吃再說，但營養師還是提供了比較不怕胖的吃法，像是挑早上吃，因為這時身體代謝最旺盛，燃脂力最高，或者運動後2小時內成為犒賞自己的獎勵，這時吃不只最不容易胖，還能有效將糖引導到肌肉內儲存，挑對時間吃，挑選成分吃，才能避免月圓人也圓。

（封面圖／東森新聞）

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