愛吃美食!裴偉出書「廚房手記」 盧秀燕豪買3大袋

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從愛吃美食到學習做菜,再從做法進階到食譜的廚房手記,鏡周刊社長裴偉出了一本教做菜的新書,在新書裡頭更聊到,自身對於美食難忘經驗和暖心故事,台中市長盧秀燕到場力挺,一口氣買了三大袋書,請裴偉簽名,場面相當熱鬧。

鏡周刊社長裴偉出了一本教做菜的新書。(圖/東森新聞)
鏡周刊社長裴偉出了一本教做菜的新書。(圖/東森新聞)

新書分享會現場,熱鬧滾滾,原來 作者是鏡周刊社長 裴偉,新書廚房手記除了食譜,還包括作者許多生活經驗,聊到名菜的學習之路,像是每到一家餐廳品嚐難忘口味,就會直接向主廚請教。台中市長盧秀燕:「我買了三袋書都放在這邊,你待會再幫我簽名。」台中市長盧秀燕到場力挺,一口氣買了三大袋書,說是要送人。

台中市長盧秀燕:「我有一個很小的嗜好,我喜歡看旅遊書,我喜歡看食譜 不是美食書,我還喜歡看電影。」悲偉說喜歡花草,尤其食物,父親在的時候向父親學做菜,父親不在時,則將美食藝傳給雙胞胎兒子。

鏡周刊社長裴偉:「因為我喜歡吃又喜歡做菜,我有時候對於我印象裡面,特別好吃的一道菜,我回家就會試著做做看,然後跟家人分享這道菜。」新書發表會,聊到每一道星級料理,其中的關鍵所在,要複製美味記憶,更要吃到美食人情味。

鏡周刊社長裴偉:「想要知道怎麼做菜問大廚,他們也會願意告訴你,分享的過程中,你自然就會把這道菜記起來。」周刊社長出了本教做菜新書,令讀者印象深刻,更想一探書中秘辛。

(封面圖/東森新聞)

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