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感受宜花東的好山好水好食農遊趣
行政院農業部配合食農教育法施行以及農遊場域輔導，舉辦「第一屆全國創新食農教育體驗活動競賽」，期望透過長期的食農教育推動，經由城鄉資源交流，建立「地產地消」的農業食物網絡，以促進國人健康、提升農民福利和鄉村發展，並且鼓勵永續性農業生產和消費方式。
位於宜蘭冬山河上游的中山村，是宜蘭縣首屈一指的茶葉產區，以冬山素馨茶聞名。結合農業與生態觀光的中山休閒農業區，以茶為主題規劃食農教育遊程，並結合在地各家茶園特色，提供多元、有趣的創意甚至客製化的茶體驗，透過品茗學習，建立正確品茶觀念、認識產履認證和有機認證標章，藉由手做各式茶甜品，深入體會茶文化。
花泉休閒農場在湧泉之上栽植滿園清香撲鼻的野薑花。透過食農教育體驗，發掘野薑花超出想像的全能。野薑花葉不僅能吹出美妙笛聲，還能摺成小船置放在湧泉水圳上感受古早童玩之趣；利用農場裡的可食野菜、野薑花瓣、豬肉、金棗製做野薑花粽、品嘗野薑花風味餐，野薑花特殊香氣馥郁於口中，不僅觸動五感，更滋養了性靈。
在星源茶園無農藥的友善茶園裡，除了傳統五感茶體驗，更有讓人吸睛、充滿阿嬤味道的「茶香麵疙瘩」手作體驗。將混合在地茶葉磨粉的手揉麵，和當地、當季的食材，煮成一碗湯頭濃郁的麵疙瘩，這略帶優雅茶香的美食，訴說著茶農往昔農村生活中，媽媽給予孩子濃濃愛的故事，在品嘗好滋味的同時，也認識宜蘭在地好茶與時蔬。
星寶蔥體驗農場培育了品質優良的三星蔥，並開發三星蔥派、蔥油餅、蔥花捲等多種產品。在體驗農場的導覽員示範下，可學習如何運用「植蔥器」決定種植深度，操作植蔥、拔蔥、洗蔥等體驗，體會蔥農的辛勞。在吃著自己勞動後親手做的蔥油餅，現煎現炸油香四溢，入口有麵香、焦香與蔥的鮮甜，更是令人既滿足又療癒。
陳家庄農園採用無農藥、無化肥、無除草劑的友善耕作，曾獲全國十大經典好米殊榮，透過食農教育體驗，希望傳達友善環境理念。在「一次搞懂米」輕鬆活潑的食農體驗中，除可認識米的種類、安全栽植、對飲食生活的重要性外，還有彩米樂DIY，利用農場準備的黑米、紅米各式米種任意裝瓶，繽紛的米瓶展現出簡單卻具藝術趣味的創意。
臨近宜蘭梅花湖的童話村結合農場、民宿的體驗空間，隨四季分別探索桑椹、金棗生態，或感受碾米樂，在鄉間度假同時，展開食農教育。將趣味活動結合生態教育，過程中總是可以聽到不絕於耳的歡笑聲；從農園自產的米食、水果、萬壽菊、金銀花等，製做米飯糰和天然香草茶等飲食體驗，從中學習友善耕作以及如何善用環境生態資源。
頭城農場的「旬味特搜隊」體驗遊程以環境教育為主題，遊客們將實際走讀生態菜園、水田、生態池，不僅能認識當季時令作物，亦可從中認識如何在不施農藥之情況下來防治病蟲害，了解食農教育中關於農業、環境、安全等課題。並利用親自採集的紫蘇、羅勒等可食用食材，走進廚房，結合在地特色食材，感受現採、現煮、現嘗的樂趣。
木日光文旦驛站的體驗遊程可依柚子各栽植時令進行，從「柚園導覽與柚農體驗」、「DIY手作」與「柚香餐飲」三大主題，認識瑞穗地景、柚樹生長，體驗疏枝、疏花、疏果等柚農日常，且採集當季食蔬，透過柚葉菜包、柚子果醬等手作體驗認識使用文旦的相關飲食。除了果實，柚子花可做沐浴鹽，未熟果可取皮萃取精油，都是促進環境永續的素材。
立川漁場休閒農場運用壽豐優質湧泉培育出高品質無污染的黃金蜆、貴妃魚與活力鯛。藉著「摸蜊仔兼洗褲」體驗，遊客們藉養殖池裡摸蜆感受早期養殖業的甘苦；利用簡單工藝素材和蜆殼，讓小朋友發揮創作力，讓黃金蜆換上藝術新裝成為獨特紀念品；再到廚房體驗台式料理實作，大啖立川漁場休閒農場蜆風味餐，和壽豐特產貴妃魚與活力鯛，其樂無窮。
奇萊美地有機農場生產高品質的有機蔬果，以山苦瓜與十字花科蔬菜為其主，遊客能體驗從園區導覽、山苦瓜採收以及利用當令食材製作活力健康蔬果汁等完整食農體驗。尤其是在農場親手製作蔬菜盆栽，從製作培養土、菜苗移植到照顧重點都能完整學習，並且還能將盆栽帶回家，在歡樂玩泥巴的過程中，食農教育的概念也深植人心。
位於台東縣太麻里金針山的青山農場，透過解說讓遊客認識金針作物，從環境適應、栽培、採收到料理實作品嘗，逐步認識廣受高級餐廳喜愛的碧玉筍這新興農產品。在探訪過程中，可觀賞金針山的豐富生態與農業開發現況，讓人更想珍惜滋養我們的大地，此外，還能帶新鮮碧玉筍回家，讓這顆環保愛地球與食農教育的種子深植人們心中。
鄰近池上伯朗大道的金色豐收館「多吃一碗飯」系列體驗，對於米從產地到餐桌的生命歷程、米在國人飲食習慣中扮演的角色、米食如何吃得更健康，都有深入體現。其中，以在地生產的糙米、紫米融入洛神花、咖啡、金針等在地作物手作米果雪Q餅體驗，有趣又能深入在地生活飲食文化；最後再以品嚐復刻版割稻飯，旅程豐富且完美。
