慈濟大學這門課很特別，期中考不是考試，也不是交報告，而是要在3小時內，完成5吋的鮮奶油蛋糕，為烘焙證照國家級考試做準備。
要做出好吃的蛋糕，每個環節，都不能馬虎。
慈濟大學業界講師 邱猷勝：「同學每個都是，沒有做過生日(鮮奶油)蛋糕，然後第一次做，自己人生的第一個生日蛋糕，那我要做出什麼樣的樣式，自己要設定主題。」
「(蛋糕的主題是什麼)，母親節蛋糕。」
規劃好主題，接著考驗執行力。
慈濟大學經營管理系學生 甘顗靖：「如果補不起來，就後面用裝飾，去把它(蛋糕)擋住這樣。」
慈濟大學經營管理系學生 何詠綸：「我們在做這個蛋糕，就是同學看到也會來幫忙，也是訓練團隊合作的默契。」
鮮奶油蛋糕，是西點蛋糕、麵包乙級技術士證照的必考項目，這也是國內烘焙類最高技術士證照。
慈濟大學業界講師 邱猷勝：「要學會技巧之外，我們要有證照在身，那將來以後就職怎麼樣，有證照的話 比較是一個強項。」
不一樣的期中考，幫助同學掌握技術，準備考照，提升未來職場競爭力。
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2020年北市一名聯發科王姓工程師在五星級飯店內游泳，突然胸悶昏迷，送醫搶救仍不治。對此，家屬認為延誤救治，因此提告要求賠償。一審敗訴，上訴二審後，高等法院仍判決家屬敗訴。可上訴。
太魯閣國家公園受颱風康芮影響，山區登山路線持續封閉，需待太管處檢視步道情況後逐步開放，呼籲民眾勿擅闖未開放的高山步道。圖為太管處保育巡查員深入奇萊山區拍下步道滿布碎石情形。
台北市 / 綜合報導 星宇航空10月底掛牌上市後，掀起搶購潮，沒想到也成為詐騙集團的投資詐騙話術之一，台北市南港區有一名婦人，在臉書看到星宇航空抽股的廣告，信以為真加入聊天群組，接連匯款和面交了50萬元才發現受騙， 報警後 和警方聯手逮人，車手開著雙B名車來面交，落網後還求情說，自己是第一次當車手。婦人撐著粉色雨傘，走近一輛黑色雙B轎車旁，準備拿錢給對方，下一秒，在一旁假裝是路人的員警，立刻上前逮人，台北市警方VS.嫌犯說：「不要動啦下車啦，趴著趴著，趴下不要動趴著啦。」警方先噴辣椒水先發制人，駕駛痛得大喊，接著就被拖下車，其他支援警力也衝出來幫忙，台北市警方VS.嫌犯說：「不要動先不要動。」原來這名男子是一名詐騙車手，遭詐騙的婦人是在網路上看到星宇航空抽股資訊，讓她信以為真，接連匯款面交50萬元才發現受騙，與警方聯手逮人，59歲的邱姓車手落網後辯稱自己是最近失業經濟有困難，透過網路交友的介紹，才找到這份工作，台北市警南港分局玉成派出所所長羅俊民說：「該名車手見行跡敗露，欲駕車逃逸，仍遭警方強力逮捕，全案訊後移送地檢署偵辦。」近年詐騙手法層出不窮，就連NCC都遭詐騙集團冒名行騙，PO文提醒民眾要注意，NCC表示近日接獲民眾反映，有詐騙集團會打電話給民眾，聲稱「申辦門號遭人檢舉停話」，進而騙取個資證件，NCC強調，絕對不會主動以電話洽詢民眾個資，呼籲民眾別上當。 原始連結
太魯閣國家公園管理處13日指出，南湖大山、奇萊山、屏風山、畢祿山及羊頭山等熱門高山步道因連續颱風及地震影響，部分邊坡有大面積坍方、步道坍塌路徑流失等，目前持續封閉，但仍有民眾闖入。圖為太管處聯合聯合保七總隊第九大隊日前到奇萊山步道勸離民眾。
（中央社記者張祈花蓮縣13日電）太魯閣國家公園受颱風康芮影響，山區登山路線持續封閉，近日發現有登山隊伍擅闖山區，2天勸離16人。太管處呼籲，擅自進入未開放步道，最高可處新台幣3000元。
45歲女星范筱梵多年前以電視劇《麻辣鮮師》「小孟」（楚孟倩）一角打開知名度，2011年結婚後淡出演藝圈，與泰國台商老公王春甡移居當地生活；不過男方婚後負面傳聞不斷，夫妻倆也因個性不合而離婚。如今恢單2年，范筱梵近日同框謝承均與曾莞婷，凍齡外型被讚一點也沒改變。
究竟澱粉能夠何時吃？哪些一定要避免？很多減肥人聽到「澱粉」就避之唯恐不及，長久以前來的澱粉迷思，反而讓大家瘦得更辛苦。趙函穎營養師，面對減肥這項長期抗戰，其實「正確選擇澱粉」才是聰明的減肥方法！
（中央社記者洪學廣高雄13日電）歐姓男子騎車行經高雄湖內一處產業道路，因當天大雨被沖入溝渠溺斃，歐男父母求償725萬。高雄地院一審判父母敗訴，高雄高分院改認高市府、農田水利署有疏失，判賠132萬。
王致雅／台灣犯罪被害人人權協會秘書長、被害人王靖傑姐姐 王靖傑家屬給法院判決的公開信 Q：一審認為，無從認定職員有惡意拖延、延誤就醫的狀況，且寒舍艾美雖有未遵守游泳池管理規範的缺失，但此缺失與王的死亡沒有因果關係，至於其餘王的父母主張的缺失均不可採，判決王的父母敗訴。 家屬A：台北寒舍艾美從救生員行政地位保證人證照過期的不作為犯，泳客求救後不僅全程消失，還直...
[周刊王CTWANT] 據悉，這起火警發生於12日凌晨12點50分，火災地點為1棟2層樓加頂樓的透天厝，鄰居聽到疑似瓦斯桶爆炸聲後，立即報警，消防隊迅速派遣17車42人前往現場，到達現場後，消防隊發現1樓廚房冰箱與瓦斯桶正在燃燒，火勢迅速蔓延，所幸火勢並未波及周圍住宅，並在1點08分成功控制火...
天兔颱風增強為中颱，持續朝西北西方向前進，氣象署預估，最快明（14）日凌晨發布海警報，下半天可能發布陸警，預估週五（15）跟週六（16）最接近台灣。氣象粉專《台灣颱風論壇》點名，暴風圈將掃過花蓮、台東
「天兔」颱風已於今天(13日)上午增強為中度颱風，中央氣象署表示，「天兔」颱風週五將進入巴士海峽，最有可能的路徑是沿著東南側海面北上，預計明天清晨發布海上警報，不排除明天下半天發布陸上警報，影響台灣最劇烈的時間落在週五、週六。 中度颱風「天兔」13日下午2時已來到鵝鑾鼻東南方920公里海面上，持續朝西北西方向前進。氣象署指出，預估「天兔」颱風最有可能的路徑是14日通過呂宋島陸地，15日進入巴士海峽，並沿著東南側海面北上，轉往琉球群島，未來短期仍有增強的空間，但一旦碰到呂宋島陸地後，環境條件不佳，強度有可能略為減弱。 氣象署表示，預估14日清晨便會發布海上警報，不排除14日下半天發布陸上警報，而「天兔」最接近台灣的時間為15日、16日，15日花東地區、恆春半島首當其衝，將有局部大雨或豪雨，16日雨區由南轉北，北台灣也將出現局部大雨；不過，由於「天兔」的暴風圈半徑偏小，7級暴風圈僅120公里，因此強風影響範圍較局部，只有比較靠近暴風圈的台東、恆春半島、蘭嶼、綠島會感受到較強風力。氣象預報員黃恩鴻說：『(原音) 以這個路徑，影響最大的地方大概就是在週五的時候，是花東、恆春半島，雨勢可能會有局
行政院政務委員陳時中今年8月6日與時任中華開發副總經理王必勝在「世貿名人坊」夜宴，遭人向國民黨立委王鴻薇爆料，照片拍到的「香肩美女」醫師田知學發文。
年輕時身邊長輩常灌輸一種觀念：如果怕自己亂花錢，或許可以規劃買棟房子。因為在繳了房子頭期款後，接下來的房貸，會逼我們必須把錢存下來，當成繳交貸款的定期資金。久而久之，買房的這個動作，等同於幫助我們把錢留下來。上了年紀之後，就算沒有發家致富，至少還有棟房產，也可以作為養老的資本。聽起來是非常合乎道理的一種做法，但實際上果真如此嗎？
[NOWnews今日新聞]民眾黨主席柯文哲涉京華城案遭羈押，而今（13）日在北檢提訊時，被媒體捕捉到柯文哲將頭髮全剃光，對此律師黃帝穎說，羈押被告不需強制理髮，因此剃頭純屬個人意願，且並非夏季剃頭較為...
日籍女星佐藤麻衣去年與王永慶長孫、台塑集團第三代王泉仁離婚，日前還傳出前公公王文洋開價新台幣5億元搶孫，不過麻衣否認相關傳聞，強調「我沒有聽過」。如今恢單的她，今（13）日迎來44歲生日，也罕見在社群平台曬出4年前與兒子「小王子」的合照，感嘆時間過得太快。
被稱為「中文YouTuber第一人」的李子柒停更3年，12日無預警在微博上傳新片，至今已逾12小時，觀看數已經突破1.2億，YouTube的訂閱數也衝破2000萬。對此，陸媒透露李子柒停更的原因，撇除合約問題，有知情人爆料，停更對她來說是一種閉關修練，目的是要累積更多的歷史底蘊。
2024世界棒球12強的B組預賽，終於在今（13日）晚台北大巨蛋開打，由中華隊迎戰韓國隊，最終靠著兩發全壘打，以6:3拿下勝利，球迷欣喜若狂，現場宛如派對般的盛況，也徹底震驚了韓國媒體，形容就像地震一樣。
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