慈心淨源茶再獲全國有機茶TAGs評鑑特選

慈心有機農業發展基金會淨源茶場以球形有機清香烏龍茶、條形有機包種茶兩款茶品，參加由農業部農糧署、茶及飲料作物改良場、台北市瑠公農業產銷基金會舉辦的「二○二四第五屆全國有機茶分類分級TAGs評鑑活動-清香型部分發酵茶類」，雙雙榮獲佳績；特別是球形有機清香烏龍茶五個茶樣皆榮獲特選獎大滿貫，條形有機包種茶也獲得三個精選獎及二個優選獎。慈心淨源茶場兩款茶品帶著坪林茶區特殊的甜感，香氣淡雅迷人，飽滿口感細膩回甘，深獲評審們肯定，優異成績再次肯定慈心淨源茶十多年來堅持有機耕種的用心與努力。

受到氣候異常影響，今年春天高溫卻雨水不足，茶葉成熟加快，雖然有機茶園因豐富草相所營造出的微氣候，能緩衝氣候變異的影響，但仍然非常考驗製茶師的功力。有機茶評鑑依茶樣外觀、水色、香氣、滋味及口感審查計分，以茶葉品質及特色做分級；本次有來自全臺十一個縣市、二十四鄉鎮區共一五八個茶樣參加評鑑。淨源茶場場長陳儷芳對有機茶評鑑活動表達感謝，此次球形有機清香烏龍茶、條形有機包種茶兩款茶品獲得佳績，不僅對茶農、製茶師有極大的鼓勵，同時也是對慈心基金會淨源茶場堅持用有機實踐永續承諾的肯定（見圖）。

淨源茶場年輕的製茶師廖顯岡表示，透過評鑑機會與全臺有機茶農互相交流，此次再獲佳績，不但增添自我肯定與動力，更堅信有機造就的環境韌性，才是永續之道。慈心基金會源於二○○七年起長期以多元面向推動「淨源計畫」，守護坪林翡翠水庫水源及茶園小動物的家園，並且建立淨源茶場。同時也與坪林有機、友善茶農攜手合作，多年來不斷改進耕種技術並精進製茶工藝，讓淨源茶場與茶農們成為相互支持的夥伴關係。

慈心淨源茶場甫接待來自美國華盛頓與傑斐遜學院的教授們，對於有機茶園突破困難獲獎過程，讓外賓印象深刻。對於慈心協助有機茶農在產量與生計之間取得平衡所做的努力，認為慈心所做的是「無聲卻影響巨大」的工作，給予慈心基金會及淨源茶場團隊高度的肯定。慈心淨源茶場持續精進技術做出值得品嚐的有機茶，改變農業行為亦需要消費者支持，讓茶農看見有機的希望，協助更多茶園翻轉成功，並擴散到坪林以外的茶區，打造生生不息的永續未來！ 獲獎好茶開放選購中，歡迎至慈心淨源茶官網支持有機好茶 https://www.chingyuantea.com/。