慈濟園區咖啡館 超有特色環保風

慈濟菲律賓志業園區,從環保站開始,善用回收物,做成美麗的家具和用品,用來裝飾,剛啟用的咖啡館,同時也推動素食,讓有緣走進來的民眾,留下深刻印象,也能認同環保理念。

慈濟志業園區內,這座茅草屋咖啡館,看似全新,但卻都是舊物,屋頂上的茅草和竹編,來自獨魯萬,海燕風災災民親手製作、門口的柱子,是電力公司退休的電線桿;走進屋內,天花板上的電燈,是殘障輪椅的輪子再改造,一景一物,全都是有歷史,有故事

室內設計師 吉咪:「為了完成咖啡館的這些作品,我們時常在回收站找材料,例如燈 就是用回收的輪椅,拆下輪胎 再加上燈具製作完成。」

洗水間,更是有特色,電視成為鏡子,老舊的縫紉機,經過改裝,成為洗手台,腳踩踏板的設計,還能避免接觸感染

室內設計師 吉咪:「假如有人說它是垃圾,就只能被丟棄,但如果去創造 回收再利用,而且展示在眼前 大家就不會認為,這些東西只能被丟掉。」

試營運的第一天,就座無虛席,提供的食材,也很天然

慈濟志工 曹燕苓:「是要讓大眾都知道,我們可以用最簡單最純樸的食材,來做出好吃的東西。」

從裡到外,延續物命,回歸原味,也看見慈濟行善的足跡

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