慈濟55周年!菲律賓志工祝"壽"

受到疫情影響,菲律賓志工無法來到靜思堂,一同度過慈濟55年,但壽桃,壽麵沒有少,香積志工們還特地做出兩種口味,附上蘋果和橘子,讓大家帶回家,也能感受到這分祝福

慈濟55年在菲律賓,用華人的方式,相互祝福

慈濟志工 施菱菱:「中國人過生日,通常都會做桃子造型的包子,我們叫壽桃 我們還有水果,像是蘋果代表平安 橘子代表吉祥。」

雖然無法和往年一樣,來到靜思堂,一同朝山,但志工煮壽麵,做壽桃,要分享這分歡喜,壽桃裡的餡料,紅豆沙和芋頭泥,就很費工夫,二星期前,就開始準備

志工 何麗紅:「火候不能太大 太大了會燒焦。」

志工 柳嶽森:「我們這樣鍋子要連續炒半個小時,紅豆要一小時。」

總共做出了八百份,除了志工,也分送到各地,感恩大家的相互扶持。

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