慨贈千萬生產設備 立陶宛商人重寫「千里馬遇伯樂」佳話

東海大學與白色食品有限公司今天舉辦「東海乳品思酪可生產線」捐贈啟用儀式，由白色食品負責人游亞力，將價值1500萬元的思酪可生產設備捐贈東海大學，並且技術轉移，提供東大師生教學、研發、生產與實習之用，寫下現代版的「千里馬遇伯樂」佳話。隨之，由校長王茂駿親自打廣告，推介這款原產於俄羅斯的思酪可點心，口感香醇濃郁，搭配黑咖啡吃，是最適配的下午茶首選。

來自東歐立陶宛的游亞力，是電子零件開發的科技人，來台十餘年，已將台灣視為第二故鄉。只是，偶而難免思鄉，3年前為解鄉愁，毅然自立陶宛採購全套思酪可起司條的生產機器，原本打算將故鄉甜點引進台灣，卻因通路無法打開，事與願違。

游亞力表示，思酪可起司條是俄羅斯的國民點心，就像台灣的養樂多、乖乖一樣普及。用奶粉製作的思酪可，是以脆皮巧克力包覆起司餡料，口感介於冰淇淋與起司蛋糕之間，香醇濃郁，綿密細緻，搭配黑咖啡或紅酒，更能突顯風味。

▲東海大學校長王茂駿手持原產於俄羅斯的思酪可起司條，大讚甜而不膩，很好吃。（圖／記者金武鳳攝2017.5.19）

游亞力打算推廣故鄉甜品計畫受挫後，全套機器就束之高閣。三年來，他一直在尋找識貨的伯樂，希望寶劍贈英雄，讓專業者去發揮開拓。去年5月，游亞力透過東海乳品的好口碑，確定東海大學是理想託付對象，幾經接觸終於敲定後，游亞力還親自指導師生操作，徹底做到技術轉移不藏私。

在捐贈啟用儀式上，東海大學校長王茂駿感謝白色食品慷慨捐贈，藉此生產線可供師生研發更多口味的起司甜品。目前，原味及巧克力口味的思酪可已上市，在東海大學校園的乳品小棧販賣。王校長大力為思酪可打廣告，穳稱它甜而不膩，搭配黑咖啡最適配，是下午茶的首選。