慶元宵! 師傅實演秀手工拖拉湯圓吸睛

迎接元宵節,企業連續30多年,舉辦傳統技藝-手工拖拉元宵活動,今年同樣在全台指定門市,安排專業師傅實演,同時也提供不一樣的元宵吃法炸元宵,風味外酥內軟,吸引民眾目光。

圖/TVBS
圖/TVBS

師傅專業手工拖拉技法,讓元宵越滾越大顆,秉持著傳承傳統美食技藝初衷,企業再度舉辦手工拖拉元宵活動,現場還有炸元宵,創意吃法吸引目光。

民眾:「外酥內軟,然後非常地綿密。」

圖/TVBS
圖/TVBS

店長石依巧:「透過師傅拖拉的技巧跟力道,將元宵粉層層裹上,細緻的工法讓我們的元宵,在烹飪的過程中,即能散發出糯米自然的香氣,那我們現場也有製作炸元宵,還有口味多樣化。」

元宵口味多樣,有經典芝麻、花生、棗泥、豆沙及桂花五種餡料,搭配一旁師傅專業技法,新鮮製作,活動登場就有民眾現場預購,迴響熱烈。

店長石依巧:「活動為期八日,那全台有13家門市舉辦,我們手工元宵,是以新鮮糯米經浸泡研磨,搭配獨特的內餡,再經由手工拖拉製作。」

圖/TVBS
圖/TVBS

專業師傅實演,元宵拖拉技法傳承推廣,搭配創意吃法,迎接傳統佳節。

更多 TVBS 報導
元宵節12禁忌!千萬別借錢、穿2色衣 做錯1事恐窮整年
元宵湯圓差別?什麼節日吃?作法、由來、吃法一次看
元宵節吃什麼?不只元宵「5大開運食物」吃了旺整年
必比登名店限定開賣「搖元宵」!已賣4千盒