慶祝母親節 新北市惜食餐廳慰勞媽咪

記者林普天/新北報導

母親節即將到來,新北市農業局推薦至惜食餐廳用餐犒賞母親,許多惜食餐廳均趁著母親節推出優惠活動,邀請民眾在這個特別的日子裡,以美食犒賞最愛的媽咪,同時響應惜食理念,共同為地球盡一份心力。

多年來,新北市政府推廣惜食理念,全臺已有許多店家響應,共同落實友善環境。惜食作為有很多種,使用外表較不美觀,但品質同樣優良的格外品蔬果便是其中之一,用這些食材製作的料理也相當美味。完善使用食材的每個部分,減少浪費又環保;使用當季和在地食材,也是簡單的實踐方法,既新鮮又可減少運輸成本。

新北市農業局長李玟昨日表示,在母親節這個特別的日子裡,除祝福感恩辛勞的母親外,民眾可從惜食開始減少食物浪費,至惜食餐廳一起品味美食,並友善環境。如想了解惜食推廣及各個惜食店家的資訊和活動詳情,可至「新北惜食分享網」查詢「新北市農業局─稼日蒔光」臉書粉絲團。

新北市政府推廣惜食理念,業者推出母親節活動。(新北市農業局提供)