【懷舊小吃】紅豆燒餅
這個紅豆燒餅是港式的傳統小吃，簡單的糯米麵糰，包著紅豆蓉，Q彈軟糯，超美味！做法當然超簡單，快試試！
食材
紅豆蓉, 150克
糯米粉, 160克
沸水, 145毫升
糖, 40克
菜油, 35毫升
料理步驟
步驟 1：將紅豆蓉分成8至10份，搓圓備用
步驟 2：將糖加入沸水內，拌勻至完全溶化，再下菜油拌勻
步驟 3：快速將糖水倒入糯米粉內，不停攪拌，搓成粉糰 （如太乾， 可多加點水）
步驟 4：將粉糰分成十份，壓扁，包入餡料，搓圓再按扁
步驟 5：熱平底鍋下少許油，用中小火將燒餅煎至兩面金黃色即成！
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颱風凱米直撲台灣，全台多個縣市一連放了2天颱風假，然而今（25）日早有民眾疑惑「北北基桃這樣放颱風假是賺到了？」、「北部風雨那麼小放什麼颱風假？」但氣象專家點出1關鍵，直言若沒發生這件事，「北部還能那麼和平嗎？」
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記者楊士誼／台北報導颱風「凱米」侵台，造成多起災情，25日颱風出海後帶來的西南氣流造成中南部多處淹水，高雄更降下超過2009年莫拉克颱風降雨量的超級大雨，造成多處淹水、滯洪池全滿，
生活中心／林昀萱報導 凱米前腳才剛遠離，恐又有另一個颱風生成？中央氣象署指出，今（27）日受到低壓帶影響，台灣東半部及南部地區有陣雨或雷雨，並有局部大雨或豪雨發生的機
[Newtalk新聞] 凱米颱風暴風圈今（26）天凌晨脫離台灣本島。中央氣象署最快在今天上午8點半解除海上颱風警報，颱風尾夾帶的豐沛雨量預計會持續到今晚才會趨緩；而凱米前腳才剛走，恐怕又有颱風成形，週末菲律賓東方海面可能會有熱帶低壓生成，預計將朝台灣東南海面前進，下週一到四對台灣會影響。 氣象署今天凌晨2點半解除凱米颱風本島警報，凱米颱風今天清晨5點的中心位置在馬祖的西南西方約170公里之處，以每小時16轉12公里速度，向北北西轉西北進行。氣象署預計在上午8點半解除海上警報。中央氣象署預報員陳姵安表示，凱米颱風尾帶來的豐沛雨量預計在今晚就會趨緩。 陳姵安提到，週六風向改為東南風，屆時東部、屏東將會出現風場幅合效應，將會有水氣影響。另外，週末在菲律賓東方海面，可能會有熱帶低壓生成，若生成將朝台灣東南側海面前進，下週一到週四對台灣有影響。不過，目前歐洲、美國對熱帶低壓的強度預設仍有分歧，還要持續觀察。 此外，氣象粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」25日深夜發布消息指出，目前在菲律賓東南方有一個熱帶擾動（tropical disturbance）95W正在發展，綜合歐美德及幾個AI模式大致都認為
鄉民中心／梁雪婷報導 台灣各縣市因地理位置、環境設備等，遇到自然災害的損害各有不同。日前，就有網友指出，桃園甚少傳出自然災害的災情，也沒有台北土壤液化的問題，空氣也比
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