戀戀風塵山海遊 東北角在地人文尋訪(2)

採訪．Jimmy｜首圖．陳思明 攝影

擁山面海的東北角風景區，享有台灣得天獨厚的豐饒自然景觀與人文內涵，初夏時節萬物滋長、青蔥翠綠，背上簡單的行囊輕鬆出遊，穿梭在汪洋與山林之間，造訪在地特有的茶園、景觀餐廳，傾聽從土壤迸發的生命力，感受屬於台灣東北角的原生力量。

IG網紅打卡超夯風水寶地｜龍座

網路上著名的宜蘭「龍座」餐廳，顧名思義坐落於極佳風水地帶，地形像是傳統龍交椅，左有雙青龍、右有雙白虎，前有朱雀、後有玄武，可謂風水上的絕佳寶地。二層樓的主要建築空間中，可以輕鬆地在室內的大沙發上享用美食與咖啡，或者是走出室外在無邊際的水池拍攝絕美夢幻照片，晴天時可以遠眺龜山島美景，是造訪東北角絕對必拍的場景。

一起同遊大海｜頭城星巴克

四月正式開幕的星巴克宜蘭頭城門市，位於頭城車站、老街及烏石港附近，乘載著烏石港知名的「石港春帆」商船雲集、絡繹不絕之歷史背景，門市整體更獨特的以「遊艇」為設計意象，從建物外觀延伸至店內，邀請大家一起到訪開啟全新的咖啡旅程。

夜晚時分點燈的頭城星巴克，更像是一艘航行於夜空的飛行船。（圖．星巴克 提供）

宜蘭頭城門市以全白色、獨棟兩層樓的建築量體，落實了「俐落、直線、簡潔」的美學，整體以遊艇為設計意象，大面幾何形體搭配的圓形、弧線、斜線等，並結合如海水般的藍色落地玻璃，有如乘上了夢幻遊艇開啟一段海上之旅。室內入口處則以弧形吧檯環繞門市，成為視覺焦點的中心；天花板造型則從一樓以金屬流動的弧形線條，延伸至二樓運用藍色實木條呈現如海水波纹慢慢擴散，仿造出如海上航行時海水流動的軌跡。

歡樂手作體驗式農場｜鵝山茶園

傳承三代的宜蘭鵝山茶園，除了依循傳統古法進行茶葉的種植、烘烤製作、銷售之外，近期更推出多元的採茶、製茶體驗，更有古法煙燻茶蛋的體驗課程，此外，幽默風趣的第三代傳人夫妻除了忙碌的茶園工作之外，也將自家栽種的茶葉衍生製作茶凍、茶葉花生和自助泡茶…等，其中，柚花茶香由老闆將柚子花的香氣燻在茶葉中混和調配而成，品茶時淡雅的柚花香與茶香緩緩飄散，入喉回甘清爽。除了茶園之外，園區的造景綠意美化更獲得冠軍獎的肯定，老闆在園區周遭悉心栽種各式各樣的花草，讓造訪的遊客體驗台式的鄉村花園風光。

鵝山茶園的燻蛋體驗課程，做完還可帶回家享用。（圖．陳思明 攝影）

地中海健康料理新登場｜宜蘭力麗威斯汀知味西餐廳

位於宜蘭人都知曉水源地的力麗威斯汀酒店，日前耗資千萬將旗下一樓招牌的「知味西餐廳」重新改裝，並由行政主廚鄭文欽親自主持餐廳改裝及新一季的菜色；不同於一般自助餐澎湃為主，知味西餐廳以精緻套餐方向為設計重點，採用在地食材以國際美食技術烹飪。

改裝後的「知味西餐廳」座位數增加至150席，提供更寬敞的用餐舒適情境，同時也大幅增加了30多道主打的季節性美時，此外，也為了滿足現代人更為講求健康、簡易料理烹飪的料理方式，全新餐台上提供了環繞地中海地區國家的主題料理，包括：希臘、西班牙、義大利幾個南歐國家、亞美尼亞、土耳其及北非摩洛哥等，各國最具代表性特色的當地料理，並加入了專業職人的法式甜點，為自助餐廳帶來嶄新的味蕾饗宴。