成功商水餐旅群宴請師長 12道佳餚共享學習成果

國立成功商水校友會舉辦「商水有愛-寒冬送暖」活動，與餐旅群師長及學弟妹合作辦理餐會，師生協力製作出12道佳餚，邀請校友、家長、師生共襄盛舉，讓社區家長融入學校，近距離瞭解教學成果。

成功商水校友會自2018年成立以來，積極發展會務，第2度舉辦「商水有愛-寒冬送暖」活動，餐宴料理由理事長張順堯經營的餐廳與餐飲學程師生協力製作，包含綜合壽司、藥膳養生海白蝦、臺式糖醋臺灣鯛、泰式檸檬鬼頭刀等共12道精緻佳餚。

校長邱申寶琪表示，餐宴中使用的白蝦、午仔魚及臺灣鯛等食材，都是該校水產養殖學程的養殖水產品，而綜合壽司是餐飲、觀光學程攜手公益平臺文化基金會、餐飲集團資深料理師傅與校內老師協同教學的成果，展現學生的專業巧手。

活動外場服務由觀光學程帶領各學程學生負責，養殖學程2位學生也自告奮勇擔任外場服務，並登臺即興演出，此外，還有棒球隊戰舞、善耕合唱團及調酒等精彩表演，學生也親手將調酒獻給自己家長品嚐，共享學習成果，氣氛溫馨，令不少家長深受感動。