手工水餃好賺嗎?內行人驚揭真實利潤

三立新聞網
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鄉民中心/綜合報導

水餃是許多人心目中美味又有飽足感的平價美食,而手工水餃又特別受到民眾喜愛,對此就有網友突發奇想發問「手工水餃好賺嗎?」貼文一出立刻引發熱議,有網友直言:「純賣水餃很難賺,客人額外買的湯品利潤比較高!」

水餃是許多人心目中美味又有飽足感的平價美食,而手工水餃又特別受到民眾喜愛。(示意圖/資料照)
水餃是許多人心目中美味又有飽足感的平價美食,而手工水餃又特別受到民眾喜愛。(示意圖/資料照)

該名網友今(22)日在PTT發文,他以「手工水餃好賺嗎?」為題,表示他現在正在自耕農,考量到農作收入入不敷出,他打算自己種韭菜及高麗菜,再和賣豬肉的高中同學訂黑毛生鮮豬肉,買台攪拌機生產餃子皮就可以做出手工水餃,且還能主打自產蔬菜,一顆賣8元,剛好他家住風景區附近,可以靠人潮打出口碑,或是去贏得餃子大賽的冠軍開始做宅配、設中央廚房,這就讓他好奇發問:「有沒有手工水餃好賺嗎的八卦?」

貼文一出,網友紛紛留言,「不要難吃、行銷做得好,基本上你餓不死」、「問題是你要怎麼打出知名度?新產品前面會有陣痛期沒收入」、「現在沒有人在做市場經營會先窮死,都流行網路行銷」、「純賣水餃很難賺,客人額外買的湯品利潤比較高」、「這是勞力活不好賺喔!不過如果量夠大就另一回事」、「朋友當初還買個冷凍櫃,每天包到自己喊累最後放棄」、「先專注於得獎再搞宅配,很多人喜歡那種名品」、「千萬不要用人工你會哭死,品質不穩定又沒效益」、「自己的產品值多少是自己創造的」。

網友貼文發問「手工水餃好賺嗎?」(圖/翻攝自PTT)
網友貼文發問「手工水餃好賺嗎?」(圖/翻攝自PTT)

另外,也有網友針對價格質疑,「買8元是盤子嗎」、「8元我完全不會考慮買」、「一顆8塊賣鬼喔」、「8元你是包得很大顆才可能買單」、「8塊?想太多」、「5元極限了」,不過,也有網友表示「網購一顆8元也不是沒有,還不少,看你做多好吃阿」、「只要料好實在,重點要好吃,一顆8元沒什麼吧」。

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