手工辣椒醬 獨特的回甘味

其中看到受刑人小林的故事，雖然還有10年刑期，她把握分秒學習，在烘焙班習得一技之長，有朝一日還要將美味分享給家人品嚐。

洗洗曬，曬完再切；攪拌、調味，手工辣椒醬步驟多，接下來的才是費工的開始。

受刑人 小林：「(熬煮)大致上是1個小時，沒有顧好有時候會燒焦，打噴嚏，辣椒後勁很強，辛苦都是有代價的。」

有自動化機器，也不能取代腳踏實地，手工才能做出實實在在的美味辣醬。

受刑人 小林：「原來自己不是只有吸毒跟販毒，看到那個成品是你自己做的，你會覺得很驕傲。」

嘗盡人生的酸鹹苦辣、進出監獄兩三回，每一次都問人生有幾個10年？其他姊妹已經重返家庭，小林也不想再虛度光陰。

受刑人 小林：「辛苦慣了，所以出去她們等於是無縫接軌，馬上就可以找到工作，我只是想讓自己很穩定，不想再讓我的孩子對我失望。」

高雄女子監獄副典獄長 劉昕蓉：「我問她那這次會再跟上次一樣，又急著要賺錢，她說這次不會了，她這次知道腳踏實地的重要性，她出去她會從事烘焙相關的一些產品的行銷。」

腳步放慢，悔過向善，一家人要的是平安團圓，而不是為了金錢，再次聚少離多。

受刑人 小林：「家人現在目前還沒有辦法嘗到我這門手藝，可是會有機會的。」

受刑人 小林：「我最想做那個堅果塔跟核桃塔，給我的兒子女兒吃，讓他們看到我的改變。」