手搖飲配料慎選！營養師曝熱量冠軍超夯「1顆=1碗飯」

大家喝手搖飲都加什麼料？營養師程涵宇在臉書發文分享「手搖飲熱量排名」，並把最近夯夯的超級新人「草仔粿」也加進來一起比一比。她更曝，結果一比，草仔粿實力堅強，熱量炸裂，直接衝到冠軍！

1.草仔粿／1份280大卡：人氣王兼熱量冠軍！草仔粿成分為糯米粉、蓬萊米粉、糖，帶有小湯圓的Q彈口感，又比波霸小一點，喝起來相當順口，讓人吃一次就想繼續回購。草仔粿的成分多是扎實的碳水化合物，所以一份吸起來份量普通，但熱量和一碗飯完完全全一樣，大家務必要適量攝取！

2.珍珠／1份261大卡：珍珠可以說是加料必點的基本款，熱量是個眾說紛紜摸不透！主成份為地瓜粉、樹薯粉、玉米粉、糖等。實測一份珍珠=160顆 (大顆)=178g，熱量來到261大卡，一份熱量逼近一碗飯！要注意珍珠是由澱粉製成，在過程中會用糖蜜漬瞬間熱量增加，一樣要注意適量攝取!

第三名之後分別是芋圓、冰淇淋，以及奶蓋，1份230大卡，綿密的奶油香鹹鹹甜甜，搭配飲料雙層口感的享受，也是近期很夯的手搖配料之一。程涵宇提醒，其成分有奶油、糖、鹽等，所以熱量也是不容小覷！

另前15名則還有杏仁凍、粉粿、多多、椰果、布丁、蜂蜜、仙草、寒天、綠茶凍，以及桂花凍等。

聰明選配料，熱量立刻減80%！程涵宇建議，優先選擇較透明的配料熱量相對較低，像是寒天、茶凍、桂花凍，同樣是一份，選這些熱量直接比帶有嚼勁口感的草仔粿、珍珠等熱量直接少80%。

還是好想喝手搖？她也分享「4撇步更健康」：

建議以無糖飲料為主

純茶最無負擔，適量喝茶對於不愛喝水的人來說可以補充水分，而且還含有兒茶素幫助增強保護力很OK。

以鮮奶取代奶精，加入鮮奶的拿鐵系列也能符合每天都要攝取到乳品的建議，還能補充到蛋白質很推薦！

懂換算不發胖，真的嘴饞偶爾想加配料也沒問題，當選擇熱量較高的配料如珍珠、草仔粿、芋圓時，當餐要減少其他碳水化合物的攝取血糖更穩定。

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