Yahoo奇摩新聞 才嗆「頂多不開店」！抹布水牛肉麵店老闆道歉了 認員工疏失暫時歇業
北投知名牛肉麵店石牌分店昨（4日）被外送員爆料將抹布水擰進煮麵的鍋子裡，雖然牛肉麵店老闆澄清那是換水前的動作，反控外送員積怨抹黑，但外送員後續再公布店員用抹布水續煮的畫面，狠狠打臉店家說法。今（5日）麵店老闆先稱「頂多我石牌店不要開！」接著再發表聲明認了員工疏失並道歉，即日起石牌店暫時歇業。
昨日一名外送員在臉書社團「爆怨公社」指控，他到北投知名牛肉麵店石牌分店等餐時，竟發現店員用抹布擦拭餐檯後，順手將抹布水擰進煮麵、菜的鍋子裡，影片曝光讓網友直呼噁心，但業者第一時間澄清那是鍋子換水前的動作，反指外送員不滿等餐太久進行報復。
不過外送員再公布完整12分鐘影片，可以看到該名店員在擠完抹布水後，並沒有馬上換水、清潔，而是繼續用抹布水煮下一份餐點，店家慘遭網友炎上灌爆1星負評，今日暫停營業。
據《三立新聞網》報導，麵店老闆指出擰抹布水的工讀生第一時間否認此事，直到外送員公開完整影像，他才驚覺雙方說法有極大差異，自己也調閱監視器想釐清真相，不過煮麵區剛好在死角沒拍清楚，也說沒有要甩鍋，若有錯該道歉就會道歉，「頂多我石牌店不要開！」並預計在明（6日）召開記者會說明。
隨後麵店再發表聲明，認了「該行為是員工個人疏失，本人督導不周，在第一時間未能釐清真相，身為負責人，我會坦然面對、絕不推託，再次向社會大眾致歉」，即日起石牌分店將暫時歇業，未來會加強內部員工教育訓練，待完成訓練後，石牌店再擇期重新營業，也會主動聯繫衛生局進行稽查。
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