打卡熱點草悟廣場 「耶誕遊牧趴」散發幸福感

台中草悟廣場,是知名的打卡熱點,在耶誕假期,有一個新的市集在這裡開幕,負責經營的,是成功打造審計新村和富地市場的團隊,延續一貫的青創風格,降低攤位的重複性,強調精緻度,讓這個夜市很有特色,更營造濃濃的過節氛圍!

軍卡車,本來應該是雄糾糾氣昂昂,卻是車身擺滿了鮮豔的聖誕紅,還有綠油油的聖誕樹,這是超反差的美感,慢慢往裡頭逛,燈串點亮了,讓人感覺溫馨,這個市集,營造出滿滿的節慶氛圍。所在地是台中草悟廣場,委外營運在上個月到期,新的經營主勤美公司,在明年7月才接管營運,在籌備期間,由知名的審計新村與富地市場的營運商,以「遊牧」的概念進駐,短期經營。

有鑑於台灣夜市攤位「都很像」的缺點,草悟廣場走的是各有特色路線,像是用台灣本土牛肉做漢堡,煎得香氣撲鼻有一點焦的肉排,淋上特製的醬汁,再配上金黃薯條,份量讓人超飽足。還有充滿療癒的草莓大福,酸酸甜甜像是初戀的滋味,以及充滿嚼勁的貝果,商品彼此間的重複性很低,消費者的選擇度卻變高。

防疫期間,就算是戶外廣場,民眾也請配合量額溫,也要噴酒精,並且全程戴口罩,市集平日傍晚4點開店,假日提早到下午2點營業,營業到明年的6月底,民眾可以來體驗這個活潑,好玩的夜市有機體!

(民視新聞/徐秘康、葉晏昇 台中報導)

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