打疫苗也要小心吃！醫師曝「這3類食物」讓發炎更嚴重

不少民眾在打完疫苗之後，會出現發燒、肌肉痠痛等副作用，因此不少人會提前準備止痛藥或者退燒藥以避免身體受不了。中醫師黃獻銘提醒，打完疫苗應該避免攝取3種食物，否則很有可能會加劇體內發炎的狀況，此外，黃獻銘也推薦接種前後應該要攝取哪些食物，才可以有助和緩發炎反應。

中醫師黃獻銘在TVBS《健康2.0》「阿銘師解迷思」單元中指出，大家在接種完疫苗出現發燒、疼痛、關節痛、肌肉酸痛等狀況，是因為身體啟動發炎反應所致，民眾可以透過飲食攝取的方式來幫助身體持續並和緩發炎反應，以降低不適感。

黃獻銘建議，在打疫苗前的3天至1週前，可以攝取富含維生素A、B、C、殼胱甘肽等元素食物或者是薑黃。黃獻銘表示，身體的發炎反應在有維生素的情況之下會較順暢，維生素A可攝取胡蘿蔔、菠菜等，維生素B群則有可透過香蕉、豆腐等食物，其中維生素C最為重要，一天最少吃3000毫克以上，而薑黃則是有調節發炎的效果。

黃獻銘表示有3大類的食物應該要盡量避免食用，因為可能會加劇發炎反應。第一是「高糖份食物」，像是手搖飲、甜點、蛋糕等，含糖食物會讓不適的反應更嚴重，甚至生痰；第二為「麵粉類食物」，黃獻銘建議打完疫苗後應避免在當天或隔天吃麵包、麵條等，盡量改以「米食」為主，黃獻銘表示可以想像自己染上小感冒，若煮雞蛋粥慢慢吃好更快；第三是「經高溫烹煮食物」，他指出，越經高溫烹調的食物，越容易造成發炎，此外，堅果為了增添風味也會經過高溫炒過，若是在打疫苗之前頻繁吃這類食物，打完後就會更不舒服。

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