扛不住！從粽葉到綁繩全漲「肉粽逼近便當價」

端午節快到了，南門市場粽子名店，好多民眾已經在買粽子，不過粽子的原料漲了兩成，肉、蛋黃、粽葉全都漲價，市場肉粽漲5元，最貴的蛋黃鮮肉粽1顆要價85元，業者說粽子的原料全漲，不光蛋黃、跟豬肉漲，連粽葉跟繩子通通都漲。

消費者：「我這個要五顆粽子，那個也要五顆。」

假日南門市場肉粽名店前客人不斷上門，一次爆買十幾顆。

消費者：「我送人，（是要送人）對，怕到時候沒空。」

不過結帳時，可能會感覺到得花更多錢，因為像是億長御坊，近2、3年沒漲，在這次端午漲5元，最豐富的品項像這顆香菇蛋黃鮮肉粽，一顆要價85元。

消費者：「跟蛋黃酥差不多，什麼都有漲，真的是漲聲響起。」

南門市場肉粽名店業者黃小姐：「今年像肉也漲，蛋也漲，繩子粽葉樣樣都漲價，其實我們會漲價，真的是我們自己沒辦法吸收成本。」

招牌湖州肉粽，55元漲到60元，北部粽65元，南部粽73元，而立家跟南園都表示沒有漲價，比較起來三家的基本粽款，各有定價差異，但平均一顆粽子要花60到73元，不漲價也無奈，還得苦撐。

南門市場肉粽名店業者鍾小姐：「（成本壓力大），當然，少賺一點。」

南門市場肉粽名店業者鍾小姐：「不考慮，不考慮漲價，去年漲了就不要再漲了，今年就維持原價。」

漲價原因，不外乎就是粽子原料大漲，粽葉跟繩子漲1成，連糯米也漲，還有豬肉價格，比起去年同期豬價，硬生生多10元，而蛋黃也貴，漲到12塊，就連香菇也微幅漲個5%。預期蛋黃還有毛豬，在端午節前夕，還可能因為需求量增，而再漲一波，想過個節還得先跟錢過得去。

（封面圖／東森新聞）

更多東森新聞報導
怒噴詐騙電話！30分鐘後收奇怪簡訊 結果嚇傻了
台南45年鹹酥雞老店要頂讓了 老闆娘親曝原因
雨彈轟到深夜！下周連濕3天 全台變成「藍番薯」