扶助兒手作餅乾參與郵局助學義賣 邀各界為北家扶助學金缺口助陣

▲家扶扶助兒沈姵薰手作餅乾參與郵局助學義賣，邀各界為北家扶助學金缺口助陣。（記者李嘉祥攝）

寒假進入尾聲，各級學校即將開學，北臺南家扶中心新學期預計需籌措近590萬元助學金協助240位高中職大專生及560名中小學生圓升學夢想，但目前仍有170萬元的缺口；曾受扶助的高職餐飲科二年級學生沈姵薰感念曾受惠扶助學希望工程服務方案得以順利升學，特邀請五、六名同好一起做手工餅乾參與6、7日登場的郵局助學義賣，除對助學者表達感謝，也期能透過自助人助的力量，邀更多社會大眾參與家扶助學義賣集愛行動，讓更多和她一樣的弱勢學子能安心向學。

北臺南家扶中心主任莊淑惠表示，家住鹽水的沈姵薰有四名手足，父母親原以早餐攤車販售勉強維持生計，為增加收入應付子女的教育負擔也賣過甘草芭樂，惟受限近年疫情只好收攤，目前仍從事餐飲相關工作，為政府列冊之低收入戶。

沈姵薰說，國三時對升學之路茫然，幸有社工陪伴及學校提供的技藝班課程，經師長鼓勵及家庭影響，漸對餐飲產生興趣，在國中技藝競賽時並未如師長期待拿下獎項一度受挫，但老師持續激勵她勇於嚐試接受挑戰，因著師長信任，她開始付出更多的心力在學習上，二年內她考取五張丙級證照，去年八月更代表學校參與築夢盃中式麵點伴手禮競賽高中職組競賽獲得金牌的榮耀。

沈姵薰分享一路走來的心情，她強調，與其把時間浪費在難過上，不如增加練習次數為自己找生路。心態改變了，也順利拿到了烘焙食品－西點蛋糕的丙級證照，目前正積極準備烘焙西點、中式麵食、伴手禮三張乙級證照檢定，期待未來能成為專業的烘焙師傅，透過健康、創意的烘焙成品，讓吃到的人感到幸福，也協助家中改善經濟上的困境。

北臺南家扶中心督導吳宜菁說，沈姵薰一路走來十分感謝助學人提供的幫助，在表明心意後，社工也找來了另五位同樣受助的學子一起來手作，現場製作了擠花餅乾、杏仁瓦片、蛋塔、奶酪，義賣價訂在20至50元間，期待民眾能來捧場，也十分感謝黑熊親子教室的馮文欣老師，主動提供場地，協助指導，並另外製作米蛋糕和杏仁千層酥贊助家扶義賣。

莊淑惠指出，家扶自79年起推動『助學希望工程』，集結社會力量幫助弱勢孩子安心向學，每學期的助學金是家扶學子升學之路最重要的「補給站」，歡迎民眾於2月6-7日至台南郵局總局轄下的新營中山路、白河、佳里、學甲、善化中山路、永康、歸仁等郵局「逗腳手」，給家扶兒鼓勵，並籲請大家共同參與弱勢學子的教育脫貧『助學希望工程』行動。