批寶林衛生不佳 常客：員工手套沒換、醬料亂

寶林茶室爆出食物中毒案，到底食安漏洞出在哪？就有先前吃過的顧客指出，曾吃下椰香飯後頭痛想吐，還有人目擊員工手套沒換，摸完廚餘就摸食物，也有常客坦言，醬料區有點凌亂，就連外送員也跳出來，表示不愛接寶林的單，因為餐廳人力太少，出餐很慢，通常要等很久。

寶林茶室廚師大秀廚藝，但有先前吃過的顧客，跳出來懷疑很可能，過去餐廳食安就出現漏洞。

秀出當時吃的椰香飯照片，坦言雖然不是近期去吃的，但那時吃完之後，身體很不舒服，還傳LINE給親友抱怨，說頭真的要爆了，真的痛到想吐，東西不好吃沒有吃完，另外還有民眾回想，在疫情期間常到信義區附近，印象中這餐廳衛生就很不好，看到工作人員戴著洗碗手套，清潔垃圾袋處理廚餘完，竟然同一副手套繼續準備，要給客人的食物，就連常客也坦言，餐廳細節有進步空間。

寶林茶室常客黃先生：「可能擦沒乾淨啊，或者是在醬料區可能是有點凌亂，可能蓋子沒有蓋好，或者是擺放有點髒亂。」

記者劉育瑄：「寶林茶室疑似食物中毒事件是不斷延燒，就連跑這一帶的外送員也是坦言，平常有的時候不太愛接寶林(茶室)的單。」

外送員：「工作人員好像就真的只有幾個而已，忙的時候真的就是，(餐點)會比較趕不出來這樣，所以有時候就不會想要等他的單。」

外送員透露，正常來說到其他餐廳取餐，前後只要花3分鐘拿了就走，但有時候到了寶林茶室信義遠百A13店現場，有可能要等10分鐘才拿到餐，而也有外送員指出，寶林咖啡館饒河店清潔狀況也堪憂。

台北市美食外送產業工會理事陳永霖：「炒台上面就是油垢也滿多的，然後地板上面也滿油的，食材的部分是有看到是，有擺在炒台的附近是外露的。」

餐飲業細節一旦沒顧好，食安恐怕就破洞，處處得繃緊神經，才能讓消費者安心吃下肚。

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