投抽驗市售食品 均合格

中元節是重要的民俗節日，各類祭拜食品陸續推出，為確保民眾飲食衛生安全，南投縣府衛生局在傳統市場小吃攤、超市及傳統市場等地點抽驗五十一件市售食品，檢驗結果均符合規定。

此次衛生局針對民眾採購節慶時令食品，包括碎脯類、糕餅類、米麵製品、豆製品食及休閒食品等進行檢查抽驗，檢驗項目為防腐劑、著色劑、甲醛、甜味劑、亞硝酸鹽、甲醛及黃麴毒素等，檢驗結果均合格，與規定相符。

中元節拜拜，衛生局提醒民眾祭拜完畢後，祭品儘速放入冰箱保存，避免食物經長期曝曬產生變質、滋生細菌，如要馬上食用，也要充分加熱完全，以免造成腸胃不適。

衛生局也提醒消費者，少吃含高油脂、高糖、高鹽的加工食品，應均衡攝取各大類食物，以符合飲食的多樣化營養原則，也可以分散風險，並以原色、原味、原質地較佳，避免食用或購買外觀太白、太鮮豔，口感太過鬆軟、滑Q，以及含有色素、防腐劑等化學添加物的食品。

選購有完整包裝的產品，比散裝產品更有保障，不但可以透過包裝延長保存期限，也有完整的食品標示，民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽衛生局服務專線（○四九）二二三一九九四。