投3件蔬果農藥殘留超標

南投縣政府衛生局為保障市售食品衛生與安全,最近針對傳統市場、攤商及超市量販店,抽驗十九件市售肉品動物用藥及蔬果農藥殘留情形,其中油菜、草莓、茼蒿等三件農藥殘留不符規定,已移請依法處辦。 南投縣府衛生局表示,食品安全首重源頭把關,於市面抽驗產品屬於市場端的監測,只有落實源頭田間監測及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥,才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。 衛生局呼籲農友於栽種蔬果施用農藥,應符合相關法令,同時提醒民眾為減少攝入蔬菜之可能殘留農藥,建議清洗蔬菜時應去除外葉,以水沖洗蔬菜根部,將泥沙清除,並將根部摘除,再用水浸泡十至二十分鐘,以流動的自來水沖洗二至三遍。民眾眾如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局。