抗疫必吃！醫籲快補充「4大營養素」 確診急需「維生素C」：可降死亡率

記者陳真／綜合報導

本土確診人數不斷增加，目前已連6天確診破6萬例，隨著政府逐漸放寬居隔政策，輕症及無症狀患者改在居家照護，因此，要如何提高自體免疫力也相當重要。醫師指出，民眾除了備妥藥品之外，也可適量補充關鍵營養素，如維生素素A、C、E與鋅等營養素，提高自身保護力。

家醫科醫師陳宥達指出，雖然感染Omicron患者多數為輕症，但絕大多數還是會有喉嚨痛、咳嗽、流鼻涕、發燒、心悸、胸悶或頭痛等症狀，尤其喉嚨劇痛及劇烈咳嗽都是常見狀況。對此，醫師建議，除了先準備好舒緩症狀的常備藥品之外，也要適度外出曬太陽，補充維生素D並保持運動習慣，更要留意營養均衡。此外，陳宥達醫師也列出無論大人、小孩都需要補充的關鍵營養素：

維生素A：能強化黏膜，保持眼、鼻、口等黏膜健康與濕潤度。除了綠花椰菜外，雞蛋、地瓜或青黃椒等，是可以參考的方向。

維生素C：強化白血球功能，調節人體免疫機制、維持呼吸道黏膜健康。可選用如芭樂、奇異果、柑橘類水果。

維生素E：能防止細胞被活性氧破壞，幫助維持細胞膜完整。日常食用，建議可選用堅果、酪梨、植物油等。

鋅：鋅是免疫細胞順利生長的必需營養素之一，除了增加身體保護力，也有助於控制發炎狀況、幫助對抗病毒感染。富含鋅的食物則有生蠔、甲殼類、胚芽、花生等。

據《TVBS》報導，陳宥達醫師指出，維生素C具有抗氧化、抗發炎的功效，進而提升體內免疫力、預防上吸呼道疾病，且補充維生素C在多國輔助染疫治療間，皆顯示有一定成效，可減輕確診者炎症並降低死亡率，建議日常可以多攝取富含維生素C含量的水果。

除了維生素C之外，陳宥達醫師也提醒，也須適度補充如維生素Ａ、D、E和鋅等其他關鍵營養素，並注意營養均衡，研究也發現，當兒童上呼吸道感染時，若補充駔購的鋅，可縮短病程、減少病毒數。最後，醫師也提醒，要與病毒共存，除了做好防疫措施外，也要留意自身狀況，提升自身保護力更是關鍵，保持警覺、不過度緊張，相信可以平安度過。

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